Столочние грозди Лади Фингерс или Хусаин Вхите
Али, ипак, вреди детаљно разјаснити какву врсту грожђа припада „надимку“ који припадају женским прстима. Да ли увек купујемо ову сорту под звучним знаком? Поред тога, неопходно је одлучити да ли је ова сорта погодна за гајење у областима на нашем подручју, а ако не, која од постојећих хибридних сорти може се користити као алтернатива.
Карактеристике разноликости
Женске прсте или грожђе Хусаине Бели - најбоља источна (средњоазијска, узбечка) грожђа, једна од најбољих сорти на свету.
Име "Лади Фингерс" није званично име сорте, то је "надимак" који је добио због израженог облика његовог воћа. Данас је ово име укоријењено и коришћено свуда: утрговини и на локацијама професионалних узгајивача. У Русији је понекад могуће наћи грожђе под називом “бокалија”, у Дагестану - “Шах-изјум”, у Јерменији - “Његов Афтуц”.Грожђе ове сорте води своју историју из Централне Азије, гдје су се активно и масовно узгајали већ стољећима. Претпоставља се да је Хусеин добивен као резултат умјетне селекције у узгоју најбољих представника дивљег грожђа. Одатле је дошао на Крим и Кавказ, након чега су се бавили узгојем у Украјини иу јужним регионима Русије. Данас је једна од најпопуларнијих сорти грожђа, која је веома популарна и популарна у сектору малопродаје. Због своје захтјевности за топлином и сунцем, као и због дугог периода зрења, грожђе ове сорте није погодно за централну Русију. Мало пољопривредника се бави његовим узгојем, иако у успешним сезонама, уз правилну негу и исхрану, сорта може произвести велике и висококвалитетне приносе. Погодна регија са оптималном климом је домовина сорте - Централна Азија. Данас се масовно узгаја у Узбекистану, Таџикистану, Грузији, Русији (Крим).
Ладиес Фингерс
Карактеристике сорте укључују сљедеће показатеље:
- Средња и средња касна зрелост. Дуг период зрења - од 130 до 155 дана, у зависности од региона.
- Грмови се одликују снажним растом. Лоза је прекривена светло зеленим лишћем трослојне или петокраке структуре. Средње сауздигнуте ивице. Вене на доњој страни имају благи "длакавост".
- Бисексуално цвеће. Високе стопе опрашивања и зрења.
- Дугорочно усвајање. Почните доносити плодове само у сезони 5 након искрцаја.
- Висок принос. Упркос високим стопама приноса, у сезонама постоји нестабилност. У индустријским условимадо 40 тона грожђа се бере од 1 хектара .
- Грожђе ове сорте није отпорно на ниске температуре. Повољно подноси пад температуре само до - 11 степени. У хладнијем времену оштећују се винова лоза и бубрези. Обавезно треба пажљиво склониште за зиму.
- Сорта је подложна гљивичним болестима. У врућем времену са високом влажношћу утиче оидиум и пепелница. Губитак приноса болести роса може бити и до 85%. Знакови оштећења су појава тамно сивих мрља и прашкастих мрља на надземним деловима винове лозе. Цвасти умиру и распадају се, бобице престају да расту и суше се. Карактеристични знаци поразног оидијума укључују појаву упорног карактеристичног мириса трулих риба. Киша и влажност узрокују плијесан. Утиче на цео зелени део грма. Избоји, листови, цватови, бобице прекривени су жутим уљним мрљама, које се касније прекривају беличастим цватом. Оштећени делови винове лозе пресушују и падају, бобице свуда почињу да труне. Зрели плодови су сачувани, али постају светлиизражен кисели укус.Плијесан може довести до губитка до 70% приноса.
- Различити штетници представљају велику опасност за грожђе: гриње, личинке, филоксера, цврчак, трипси, жижак, грожђана лисна уши, итд.
- Веома осетљива на спољашње услове, што захтева сталну бригу.Вруће вријеме повећава ризик од болести.Висока влажност земљишта и ваздух доводе до труле бобице.
Карактеристике неге
Приликом одабира мјеста слијетања треба узети у обзир сљедеће факторе:
- Заштита од вјетрова и промаја.
- Добар приступ сунчевој светлости.
- Употреба мест с светлој земли, дубоките подземни води (над 2,5 м).
Уз правилну бригу о грму, можете постићи високе приносе
Будући да је грм врло висок, потребно је пуно слободног простора.Између касти у низу, удаљеност би требала бити око 2 м, између редова - 2,5–3 м.
Каприциозност и осјетљивост сорте захтијевају пажљиву и сталну бригу.Током сушних периода, потребно је често обилно залијевање.При високој влажности потребно је благовремено уклонити пропадајуће бобице тако да не утичу масовно на здраве плодове.
Квалитетот на култура се увелико влијание на мерки на формираве со секове на дуга лоза.Жито се прави на 8-12 очију.Месари се режу на 5-10 очију.
Опис мера за борбу против оидијума и његовихпрофилакса:
- годишња резидба оштећених и осушених лоза у јесен;
- пред склоништем за зиму - третирање тла и жбуња жељезним сулфатом;
- употреба раствора Бордеаук течног и колоидног сумпора при обради у пролеће и лето;
- фолијарно храњење калијумом и фосфором ради повећања "имунитета" болести;
- у случају прогресивног оштећења грмља прскањем: колоидни сумпор (5 грама на 4 литре воде), манганов кисели калијум (4 грама на 10 литара воде), системске припреме заштитног и искорјењивог дејства.
Опис главних мера за борбу против плесни:
- одбијање да се изаберу локације за искрцавање у "ниским" местима;
- обезбеђивање довољног проветравања чахуре;
- третман са Бордеаук текућинама пре почетка периода цветања;
- у случају откривања лезије обољењем, попрскајте га специјалним препаратима: „Сандофан“, „Стровии“, „Ефал“, „Микал“, „Бакар оксихлорид“.
Листови грожђа погођени плијесни
Опис протумјера за птице:
- инсталација клопки вјетра;
- употреба куглица с лепљеним огледалом;
- употреба специјалних мрежастих врећица на гроздовима;
- постављање на грмље од најлона или металних мрежа.
Опис агенсов за контролирање оса:
- употреба посебних врећа на сноповима;
- уништавање гнезда оса у непосредној близини винограда;
- користе посебан мамац (пластичне боце и друго)контејнере са пивом, раствор меда са водом, џемом итд.).
Као средство за негу и превенцију појаве паразита, треба користити следеће:
- стално обрађује земљиште, уништава корове, чисти органске остатке грожђа, отпушта и копа земљу;
- третирање грмља специјалним препаратима.
Воће
Плодови грожђа имају следећа својства и параметре:
-
Величине грожђа су велике и средње величине (дужина - од 18 до 50 цм, ширина - од 16 до 26 цм). Маса кластера - око 400 грама. (од 300 до 800 гр.). Облик је конусан. Разликују се дробљивост, гранање.
- Јагоде велике величине. Облик - издужени или цилиндрични. Дужина - 2.5-4 цм, ширина - 1.5-2.5 цм Тежина - 5-7 г.
- Боја плодова је жуто-зелена. Са обиљем сунчеве светлости - жуто-розе.
- Кожа је танка, "прозирна", има природни воскасти премаз. Када једете пилинг се не осећа и не утиче на укус.
- Пулпа је сочна, хрскава, без семена. У ретким случајевима могу се формирати довољно велике издужене кости смеђе боје.
- Високи нивои шећера. До времена сазревања, садржај шећера премашује индикаторе киселости, што повољно утиче на осећаје укуса. Окус бобице има холистички слатки укус са освежавајућом киселошћу.
- Истакните укус плодова.
- Издвојити дуг рок трајања без губитка укуса. Транспортабле.
Грожђе може да достигне тежину од 5-7 грама.
Узгаја се за свјежу потрошњу, али и као сировина за производњу првокласних грожђица.Корисно је за особе са проблемима горњег респираторног тракта, за сухи кашаљ, катаралне болести.
Алтернатива
Будући да грожђе “Лади Фингерс” није довољно погодно за узгој у Русији, многи узгајивачи се питају какву врсту грожђа треба узгајати како би се произвела висококвалитетна, укусна и лијепа култура.Многи стручњаци препоручују да се пробави Зепхир сорта.
Опис грожђа Зепхир:
- Хибридна форма грожђа добивена као резултат селекцијске активности Е.Г. Павловског (Русија).Марсхмаллов је изведен из родитељског пара: Талисман и Роадсиде.
- Табела сорте раног сазревања са високим приносима.Жетва сазрева до средине августа.
- Снажан грм.Фловерс бисекуал.Брз и висок квалитет снимања.Зепхир има висок степен укорјењивања резница.
- Висока отпорност на мраз - до - 23 степена.
- Зепхир је отпоран на гљивичне инфекције: плијесан и оидијум - средња отпорност, против сиве трулежи - висока.Није интересантно за осе.
- Гроздови грожђа Зепхир су велики, густи, тежине 500-600 грама.
- Плодови су љубичасто-црвене боје (понекад се називају и црне врсте грожђа према овој особини), овалног облика.Тежина - 10-15 грама.Пулпа је густа, хрскава.Кожа је танка.Бобице сљезова не подлијежу грашку и апсолутно се не пуцају.
- Укус је складан.
- Сорта грожђа Марсхмаллов има високу преносивост, може дуго задржати својства када се чува у свом природном облику.
