Сорта грожђа Жостен је хибрид украјинског виноградара Василија Уљановича Капелушног, који је настао преласком грожђа Талисман и Кодрианка. Образовањем, инжењером оперативних аутопутева, створио је фарму, у којој успјешно узгаја не само грожђе разних високоприносних сорти, већ и врт. Грожђе припада десертним сортама супер ране зрелости (90-100 дана), а на пресађеним грмовима дуго траје. Широко распрострањен у Украјини, Белорусији и Руској Федерацији.
Хибридно грожђе Зхостен
Дионизов третман
Лоза је једна од најстаријих биљака коју је човек узгајао. Његова историја сеже у четврти миленијум пре нове ере. Према грчкој митологији, на врху Ниса (дрво), Дионис је створио пиће које се зове вино. Од Грка, виноград се проширио на Римљане.
Међутим, прве дивље грожђе су пронашли и кушали Персијанци, и то је било пре 7000 година. Од древне Бабилоније, Асирије и Египта грожђе је доведено у Грчку више од 3,5 хиљаде година пре Христа, где су савладали уметност производње вина. Пиће је постало незамјењив атрибут медитеранске цивилизације. Чудотворне особине грожђа посебно су цијениле римске модне жене, које су наносиле пулпу грожђа на лице.
Римски писац и историчар ПлинијеНајстарији у свом енциклопедијском раду „Природна историја“, у то време, описује 91 сорту грожђа.
Није изненађујуће да овај плод богова ужива заслужену љубав у виноградарима у наше вријеме, јер његова корисна својства и карактеристике окуса никога не остављају равнодушним.Плодови су вољени од стране одраслих и деце, а сваке године све више нових сорти се појављује са побољшаним индикаторима.
Опис сорте Зхостен
Приликом слијетања на стално мјесто раста, они дају добру жетву у трећој години живота.Саднице и резнице имају добро укорјење.Цвет је бисексуалан.
Грозд је сличан конусу у облику, великом, његова маса достиже од 900 до 1200 г и више.Разгранате су, лепе.Јагоде су веома сочне, истог облика и величине (36к28), велике, тежине 11-18 грама, боје ћилибара.Пулпа са пријатном аромом мушкатног орашчића, хрскавим и густим, слатким с пуно сока, кора када се не једе.
Због чињенице да је грожђе Жостен веома велико, принос бобица је висок, али да не би повредили и преоптеретили винову лозу бобицама, потребно је осигурати да грм није преоптерећен цвијећем и гроздовима.
Допуштено је 35-40 пупољака по лози.Плодни изданци се режу на 8-10 очију.Препоручује се уклањање дуплих грана и ослабљених изданака из грма.
Да би јагоде добиле више сунца, садржај шећера био је бољи, опис сорте препоручује уклањање доњег лишћа.
Зхостен је добро компатибилан са стоковима и сортама,дошао је тест о култури калемљења.
Зхоцхенг бобице садрже читав низ корисних витамина
Сорта се не односи на културе које захтијевају посебне услове за раст.Осим тога, бобице садрже читаво складиште корисних витамина.Уље грожђа грожђа Жостен има висок садржај витамина Е, који дјелује као профилактичко средство против неоплазми.Уље уклања отровне материје из тела.Користите га у козметичке сврхе, побољшава кожу лица, чинећи је блиставом и баршунастом, косе сјајне и свиленкасте.
Осим тога, Жостен садржи велику количину флавоноида који штите од болести срца и обезбеђују правилну циркулацију крви.То јевелики извор витамина и влакана , који побољшава метаболизам.Али пошто плодови садрже велику количину угљених хидрата, а они којима је стало до своје фигуре, не треба јести грожђе у великим количинама.Посебно ову особину грожђа треба упутити особама са дијагнозом дијабетеса и трудницама (не више од једне чаше дневно).
Предности сорте су:
- да их воли оса;
- отпорна на оидијум, плијесан;
- отпорност на сиву трулеж 2–2,5 поена;
- квалитет одржавања;
- одлична презентација;
- висока отпорност на мраз (минус 24 степени);
- висока сигурност при транспорту на велике удаљености.
У Зостеновом грожђу све је вриједно: сок, сјеменке, стабљике и чак лишће.
Правила за слетање
Резнице и младице винове лозе су без проблема. Жостен на сталном месту, први плодови се појављују 2-3 године.
- Изаберите сунчано и не-мочварно подручје за слијетање са неутралним пХ. Ископајте рупу 80к80 цм.
- Дубина подземних вода није мања од 1,5 м.
- Ако је потребно, сипајте слој дренаже у јаму (шљунак, ситни шљунак).
- Додајте 20 цм земље са минералним ђубривима одозго.
- Направите мали клизач у средини јаме, ставите садницу и пажљиво распоредите корење.
- Поставите носач поред саднице. Покријте рупу земљом и њежно притисните земљу близу дебла саднице.
- Сипати садницу водом (20 литара).
Може се рећи за Зхостен грожђе да нема значајних недостатака, то је достојна сорта столног грожђа, намјењена не само за узгој у великим фармама, већ иу земљишним и кућним парцелама.
