Већ дуго времена, вртлари су спровели различите експерименте о узгоју винове лозе.Цијенимо грожђе које се назива кишмиш не само због свог необичног и изузетног укуса, већ и због много корисних супстанци.Јагоде овог воћа се широко користе у кухању, винарству, па чак иу козметологији.
Молдавски кишмиш - сорта популарна међу баштованима
Грожђе је биљка која воли топлоту и која се прилагођава свим временским условима.Најукусније и најслађе сорте узгајају се искључиво у врућим климама.Уз најмању штету, може се одмах опоравити.Зато вртлари аматера више воле садњу и узгој грожђа грожђица.
Користи од суши
Ова сорта је најранија, сазрева за око 4 месеца и разликује се од других по свом високом приносу.На изданку се формира 1-2 изданка грожђа од по 500 грама. Отпоран на мраз, издржава температуре до - 25 степени, и практично не пати од гљивичних обољења. Предност сусхи од грожђа је у томе што у плодовима нема сјемена.Такве сортеОдлична опција за храњење мале дјеце, али је вриједно памћења да су врло слатки и садрже око 20% шећера.
Поред невероватног укуса, суво грожђе садржи много корисних супстанци неопходних за људски живот. Садржи витамин Б, Ц, каротен, фолну киселину, цинк, магнезијум, калијум, фосфор и гвожђе. Помаже у борби против многих честих болести, као што су:
- бронхијална астма;
- ИРР;
- болести генитоуринарног система;
- јетра;
- крв.
Одговара таквим неугодним симптомима као што је жгаравица и мучнина, има цхолеретиц ефекат и такође уклања вишак течности из тела. Ова сорта се може користити као трудна жена, хипертензивних болесника и једногодишње дјеце, јер је хипоалергена. Упркос чињеници да је кишмиш веома добар за здравље, има и бројне контраиндикације.Забрањено је јести грожђе особама са дијабетесом, јер садржи велику количину шећера, једногодишњу дјецу.
Бела кишмушка кугла, као и друге сорте, садржи многе корисне елементе у траговима
Популарне сорте грожђица
Молдован Кишмиш
Ова грожђа дозријева око 5 мјесеци. Грмови су прилично високи, изданци активно сазревају. Такво грожђе доноси плодове тек треће године након садње. Хрона велика од 800 до 1500 грама. Јагоде су велике, благо овалне, тамно ружичасте боје, са дебелим воском. Рустик отпоран на средње мраз иболест попут сиве плијесни.
Бијела кишмиш округла
Ово је врста касног сазријевања, са снажним грмљем и великом Хроном тежине до 450 грама.Сами бобице су округле, мале величине без сјемена.Кожа је танка и месо је необично сочно и меснато, са деликатним и пријатним укусом.Продуктивност је мала.
Радиант кишмиш
Молдавска сорта грожђа која сазрева прилично рано, у року од 4 месеца.Хрони великих величина са тежином од 500-600 грама.Ако се добро бринете, тежина таквог воћа може бити око 1 килограм.Јагоде су велике, издужене, њежно ружичасте боје.Такво грожђе има необичан мушкатни орашчић
Таква грожђа је отпорна на мраз, издржава температуре до - 18 степени.Потребна је темељна нега, као нестабилна за плијесан и друге болести.
Радијантни кишмиш производи лепе плодове на великим групама
Кишмиш Ромул
Врло ретка сортадругачији од других по свом невероватном укусу ананаса. Грожђе нема унутрашње сјеме, густо је обрађено и садржи велике количине шећера.Сорта Румулус румулус, има висок принос и добру отпорност на разне болести.Мала величина плодова има својства да се распада ако се переспеет.Конзумира се свеже и као сок.
Кишмиш Новочеркаски
Низак сорта семена, са средњим хронама и средње касним сазревањем.Облик грожђа је овалан, ружичаст -црвена боја.Почиње производити такво грожђе у другој години.Принос грожђа је прилично висок и стабилан.Отпоран је на температуру до - 25 степени.Толерише разне гљивичне болести.
Кисхмисх Новоцхеркасски даје доследно високе приносе
Правила за узгој и негу
Практично сваки баштован сања да узгаја ову прелепу биљку на свом подручју.Али то ће захтијевати максималан напор, бригу и стрпљење.Све врсте грожђа немају семена унутра.Култивација и нега таквог грожђа готово је иста.Грмови су засађени отприлике на удаљености од 2 метра у низу и најмање три између редова.Сорте грожђа отпорне на мраз треба зими изолирати, а у прољеће је неопходно провести кемијску обраду грмља.
Различите сорте које су отпорније на болести не требају додатни третман.
Кисхмисх Ромулус треба да буде заштићен за зиму
Како се праве грожђице и које сорте су погодне за то
\ тсветло грожђе без сјемена назива се сабза.За ове сврхе, одлична разноврсност грожђица названа је век.Они то раде на овај начин: грожђе се кува у вапно-алкалном раствору 4 секунде.Затим опрати под текућом водом и осушити.Сушење може бити два начина.Први је на сунцу, други у хладу.
Грожђице (Сабза) су од велике користи за човека, ије уобичајена врста међу сушеним воћем.У процесу сушења задржава сва своја важна својства.Сабза садржи много аминокиселина и низ витамина.
Ова цела композиција помаже у регулисању људског нервног система, а такође позитивно делује на кардиоваскуларни систем.Органске киселине присутне у саставу грожђа се носе са инфламаторним процесима и имају антибактеријска својства.
Када купујете грожђе, покушајте пажљиво погледати бобице.Грона би требала бити нетакнута, без оштећења са предивним сјајним и најважније сувим воћем.Чувајте грожђе искључиво на хладном мјесту (хладњак, подрум).Ако морате спасити велики број грожђа - за ове сврхе користите пиљевину.
Сва вољена грожђа кишмиша имају велики број корисних својстава, али не заборавите на неке контраиндикације које ће помоћи да погледате грожђе са потпуно различитим очима.
