Може се додати легенде о предностима тамног грожђа, ионако неће бити могуће преувеличавати.Чини се да је разлика између тамних и лаких врста у само једном гену, али је он тај који је одговоран за производњу антоцијана, који боји плодове у тамним бојама.Научници су показали да тамно грожђе - добављач антиоксиданата, асистент у борби против дијабетеса, проблема рака, неуролошких поремећаја и болести кардиоваскуларног система.Остаје само да се утврди које се сорте могу сматрати најбољим за узгој у приградским подручјима.
Црно грожђе је једно од најкориснијих бобица
Црно грожђе ужитка
Изванредна столна грожђа са великим, благо издуженим илироунд берриес.Грмови су високи и снажни, гроздови су велики и густи, тамне боје и цилиндричног облика.Бобице су меснате и слатке према укусу.
Грмље почињу да дају плодове у другој години живота. Цвеће на биљци је само за жене, што значи да су потребни опрашивачи. Принос грожђа је висок.Термин старења је 125 дана.Сакупљање бобица почиње средином септембра.
Неоспорна предност је:
- отпорност биља на оидиум и плијесан;
- доследно високи приноси;
- добар укус;
- способност толерисања мраза.
Међутим, “Блацк Делигхт” је подложан сивој трулежи, што се може сматрати недостатком.
За узгој ове сорте треба одабрати велики локалитет, јер је за грмље потребно пуно простора. Најбоља опција је сунчана страна на којој нема стагнације воде. Оптимално време за садњу садница је пролеће и јесен. Сорта припада отпорном на мраз, али за зиму је боље покрити грмље.
Грожђе “Блацк Делигхт” расте у велике грмове
Сорта "Блацк Кисхмисх"
Једна од старих сорти грожђа, чија се повијест узгоја протеже стољећима. Карактеристично је одсуство јама. Бобице имају рано средњи рок сазревања. Принос грмља је стабилан. Биљка не треба опрашиваче, јер има бисексуални цвет. Групе кишмиша су цилиндричне, велике и тешке. Плодови су веома тамне боје, издужени, благо изравнани на дну. Кожа је танка, са лаганим воштаним премазом, а месо је слатко и густо.
Време дозријевања усјева - 130 дана. Неопходно је да се грожђе одмах покупи, гроздови се брзо губе на грмљу.
"Црни кишмиш" је најбоље засадити на великом сунчаном мјесту, заштићеном од пропуха. Слетање се обавља у прољеће, тако да прије појаве хладног времена грмље скупља снагу. За разноликост, умерен мраз није страшан, али треба га покрити за зиму.
Нажалост, Црни Кишмиш није отпоран на оидијум. За тзвроса није погодила виноград, грмље би требало да буде добро проветрено и да се рукује сумпорним спрејевима. Међутим, сорта је популарна међу љубитељима грожђа.
Гроздје “Блацк Кисхмисх” - сорта без семена
Блацк Фингер Граде
Уобичајени назив за ову сорту је „црни прст“. Ово грожђе је међу најбољима за висок принос, добру транспортност и одличан укус. Јагоде су велике, меснате, имају издужени облик, боја коже је тамно плава. Кости у њима недостају, што је веома погодно за послуживање.
Једна од сортних карактеристика су веома велике групе. У плодној години маса једне четке може прећи 2 кг. Грмље високи са бисексуалним цветовима. Сорте продуктивности стабилне, сазријевање траје од 120 до 130 дана.
Садња садница се врши у мају. За то покупите резнице са развијеним системом корена. Како растете, потребно је штипање. Грмље се редовно лечи антифунгалним смешама. За зиму је потребно замотати, јер се вино боји мраза.
Грожђе Блацк Фингер производи укусне плодове са добром транспортношћу
Аутумн Блацк Грапес
Ова дивна грожђа погодна је за гајење вртлара. Он није каприциозан, издржљив, лако се формира и ријетко је изложен болестима. Грмља снажна са бисексуалним цветовима. Гроздови су велики и густи, конусни и веома добро очувани. После сечења, унутрагрожђе хладњака остаје свеже до пет месеци. Сваки снимак доноси 3 велике четке.
Посебност сорте је црна или тамно љубичаста, велике бобице са густом пулпе мармеладе.Грожђе у облику јаја, слатко по укусу, са благим освежавајућим киселинама. Кожа бобица је увек покривена беличастим воском.
Врста је отпорна на болести, али не воли нагле промјене температуре. У зимском периоду грмове треба заклонити, иако могу толерисати спуштање температуре на -20 ° Ц. У сушној сезони виноград захтијева редовно заливање.
Најбоље области за виноград су повишене, са ниским нивоима подземних вода. Садња садница се може обавити иу пролеће иу јесен. „Јесенска црна“ је средње касна или касна сорта, чије време сазревања зависи од оптерећења на грму.
Јесенско грожђе - одржива касна сорта
Вино "Одесса црно"
Љубитељи домаћих вина су добри са тамним грожђем сорте „Одесса црна“. Сок из њега испољава засићену рубинску боју, погодан је за сува и десертна пића. Зрелост кластера се постиже за 160 дана, односно сорта припада касним културама. Берба се одвија крајем септембра.
Биљка даје четку средње величине, облик је издужен, коничан, грожђе није чврсто постављено, због чега четкица изгледа лабаво. Кластери различите величине, тежине могу варирати од 130 до 280 г. Свака бобица је округла, боја коже је тамно плава или црна, имесо није густо и сочно. Снажна кора је прекривена лаганим воском.
Једна од предности сорте је непретенциозност и повећана отпорност на мраз. Грмље се ретко разболи јер се не боји сиве трулежи и пепелнице (оидиум). За садњу можете купити и годишње и двогодишње саднице. У првом случају, искрцавање се врши у априлу-мају, ау другом - у октобру.
За виноград се потребува најмалку три залива на месецно, уклањање базалних коров и кукуруз. Ови термини означавају уклањање коријена шкарама на површини тла.
Виноградари вреднују "Одесса црну" за стабилност и висок принос, што омогућава набавку домаћих вина и сокова.
Грозје „Одесса Блацк“ - скромна сорта вина
„Кодирање“
Ово је хибридна врста грожђа, добијена укрштањем сорти "Молдова" и "Марсхалл". Грожђе је велико, благо издужено, тамно љубичасте боје, у облику конуса. Месо није превише густо, већ сочно и пријатног укуса. Кожа је густа, али мекана, са неколико сјеменки у пулпи.
Гроздови нису превелики, али уредни. У просеку тежина од око 0,5 кг, у години жетве наилази на 1 кг. Инаце, принос "Кодрианке" је доследно висок. Сорта се односи на ране јер сазријева 110-118 дана. Воће почиње у другој години.
Грмови су високи, добро обликовани и непретенциозни. Поседује отпорност на мраз и имунитет на гљивичне болести.Једна од њихових заслуга"Кодрианки" - брза овисност о било којој врсти тла.Годишњи резови се саде у пролеће.Грмље захтевају малчирање тресетом и редовно заливање.Биљка је отпорна на гљивичне болести и скоро да не треба храњења и ђубрива.
Приликом избора младица тамног грожђа, прије свега обратите пажњу на посебно ране сорте.Берба пре врхунца сезоне је увек профитабилнија.У једној или две недеље, док друге сорте дозријевају, можете добити добру зараду од продаје на тржишту.Обратите пажњу на преносивост и могућност складиштења бобица.Најбоље сорте поседују не само висок укус, већ и задржавају своју презентацију током транспорта и складиштења.Али запамтите да добра жетва даје винову лозу, која није лијена да се брине о њој.
