Биљке које расту на многим баштенским парцелама аматера и професионалних вртлара - шљива и шљива. Налазе се дивље у шуми или на шумским рубовима. Узгајају се не само због свјежег укусног воћа, већ и због могућности да кувају залихе за зиму: џем, џем или алкохол. Ова два плода су слична у својим органолептичким својствима, изгледу и периоду плодности. Нису сви почетници вртлари знали која је разлика шљива и шљива и како се другачије брине за ове усеве.
Велике разлике између биљака
Имају одређене разлике у нутритивној вриједности, витамину, количини и квалитети елемената у траговима. За њихову употребу постоје индикације и контраиндикације, јер оне активно утичу на стање људског тела. Брига о овим биљкама незнатно варира, што се мора узети у обзир приликом узгоја у врту, па је важно размотрити разлику између шљива и шљива.
Има средње плодове тамно љубичасте или плаве боје. Има укус киселог или слатког, зависно од степена зрелости.Шљива је колективни концепт. Обухвата велики број различитих сорти, међу којима су шљива и вишња, али људи по овом називу обично имају само једну врсту, домаћу културу.
За разлику од трешње, шљива има малу величину, а укус је слатко и кисело. Боја је жута, понекад са наранџастом нијансом. Захваљујући свом укусу, користи се за производњу разних сосова широм света. Један од најпопуларнијих је ткемали.
Шљива је захтјевнија за његу од шљиве. Да бисте добили велику жетву, морате се добро бринути о дрвету, заштитити га од хладног времена и штеточина.Шљива је склона скоро свим болестима које су карактеристичне за стабла у врту:
- рђа;
- осетљивост на труљење;
- мрља листа;
- млечни сјај.
Међутим, шљива такође не толерише саднице биљака од сланине, или шљиве, близу њих - оне могу изазвати разне гљивичне болести од њих. Резидба такођер захтијева бригу и опрез. У случају случајног уклањања великих живих грана, може започети процес пропадања, формирати шупљине од којих почиње да тече гума.
У погледу култивације, жута бобица је скромнија у односу на услове животне средине. Отпоран је на разне болести, може издржати дуг период без заливања. Шљива је сазрела мало раније, јер мирис њеног цвећа привлачи инсекте ефикасније. Модерне сорте су отпорне на мраз, али зими је вредно бринути се о биљкама. Онда ће жетва за следећу годину бити боља и богатија.
Начини разликовања дрвећа и воћа
Збунити и не разликовати биљке је тешко. Разлика коју имају шљива и шљива је изражена првенствено у спољашњемформи, упркос чињеници да су представници једне групе.
- И велика шљива и мала шљива разликују се у боји.Вишња шљива има угодну лагану нијансу - обично је жута или наранџаста.Шљива има тамну и богату љубичасту боју.У зависности од сорте, може бити плава или црвена.
- Оба имају киселкаст укус.Ово је својство врсте, али шљива је још мало слађа.Ово произилази из чињенице да у њему постоји већа количина глукозе, него у шљиву од вишње.Он је испред садржаја калцијума.
- Упркос чињеници да усеви сазревају за отприлике један период, жута бобица производи нешто касније.Њен први усев се бере у августу, а шљиве се могу уживати крајем јула.Може се сакупити мало пре времена сазревања.Она може да остане у процесу транспорта.
- Цветање код шљиве почиње пре него што листови кљуцају.У цветовима трешње цвјета у то време као лишће.Међутим, и шљива и шљива ће дуго уживати у цветању.
- Код плавог плода, кост од пулпе се лако одваја, за разлику од жуте.
Карактеристике укуса
И шљива и шљива вишње садрже цео сет витамина.Јужно жути плод је одличан антиоксидант због витамина Е. Не заостаје у количини корисних супстанци.Садржи каротен, који је веома користан за одржавање визије дуги низ година.
Тамно плава воћка садржи такав сет витамина и минерала који је неопходан за:
- тахикардије;
- миопија или далековидност: константна употреба воћа је добра превенција глаукома и катаракте у зрелијем добу;
- стања имунодефицијенције;
- онколошке патологије;
- болести желуца и црева;
- код деце, ови плодови помажу да се створи имунитет који ће их заштитити од зиме;
- Препоручена конзумација шљива током трудноће, ово воће има велику количину витамина који ће помоћи фетусу да се развије у складу са нормалним показатељима: треба га узимати с опрезом током дојења, јер има лаксативна својства, код дјеце склоне алергијама, изазвати обилан осип.
И велика шљива и мала шљива су производи ниске калорије, тако да их широко користе они који желе да изгубе тежину. Воће Ткемали се одавно користи у хроничном затвору, застоју жучи и упорним вирусним инфекцијама.
Ови плодови имају разлику у методама кувања. Тамни плодови су добро осушени и димљени. Од великих плавих плодова добијате врло меснате и слатке суве шљиве. Жути плодови се не могу подвргнути сличним методама обраде због своје мале величине, али чине веома укусан и здрав ткемали сос који најбоље пристаје уз месо.
Овај сос је одлика грузијске кухиње, поготово ако се кува по националној рецептури, стога је вредно изабрати између ових плодовапреференције кухања.
Закључак
Оно што разликује жуту шљиву од љубичасте шљиве, може одговорити на било ког вртлара, чак и са мало искуства. Иако припадају истој врсти, оне имају различите карактеристике. Вишња шљива је позната по мањим, лакшим плодовима, док се шљива може похвалити већим, тамнијим плодовима, плавом или љубичастом бојом.
Приликом избора усева за садњу, потребно је запамтити неке тачке. Шљива више хируршка брига, потребна јој је блажа клима. Такво дрво почиње да доноси плодове. Оба ова воћа имају слатко-кисели укус, који је пријатан и за одрасле и за децу.
