Купус је традиционално поврће у руским баштама које се користе у кулинарске, медицинске и козметичке сврхе. Једна од њених сорти је пекиншки купус, који се често налази у летњим колибама. То је непретенциозно, али када расте потребно је придржавати се одређених препорука. Правилна садња пекиншког купуса обезбедиће вам високу клијавост и богату жетву.
Култивирање кинеског купуса није посебно тешко
Предности
Ово поврће карактерише низ врлина које га чине популарним код вртлара:
- раност;
- брзо добијање на тежини;
- непретенциозност, лакоћа бриге;
- принос два пута у току сезоне;
- добро складиштење;
- разне кулинарске употребе: у салатама, пирјанима, куваним и ферментисаним;
- прехрамбена вриједност: користи у случају проблема са желуцем, дуоденумом, срцем и крвним судовима.
Врсте
Три сорте кинеског купуса се засаде:
- лист;
- полу капом;
- .
Сорта купуса је окарактерисана као рана.Чешћи је у домаћим вртовима него друге двије врсте.
Вртлари више воле сорте од киселог купуса
Сорте
Искусни вртлари бирају узгајати сорте посебног узгоја који нису склони тсветушности.Ове сорте укључују хибриде из Холандије.
Ране сорте ("наранџасти мандарин", "астен") дају принос у 1,5-2 месеца, средње зрење ("стакло", "повишење") после 2, касно ("Ника"), "Паркин") - после 2-2.5.
Услови
Пекиншки купус је поврће дневног светла.Да би цветови почели да се појављују и плодови почињу, клице требају осветљење најмање 13 сати дневно.Ако је осветљење мање од 12 сати, стрелица са семеном се не формира, већ се формирају листови и расту главице купуса.Ова биљка се препоручује да се сади у два наврата, када је дневна светлост краћа:
- у другој деценији априла, ако је време топло, онда се усев бере почетком лета;
- у јулу или августу.
Постројење може издржати температуре од само -4 ступња, али се могу појавити стрелице.Снимање је реакција на изненадне промене температуре, хлађење или загревање.Погодна температура за гајење овог поврћа је 15-20 степени.
Изаберите да засадите поврће на отвореном сунчаном подручју без вјетра.Тло за "пекинг" је изабрано светло, са високим садржајем хумуса. Ако су датуми садње љети, онда у ископане рупе улијте хладну воду.Када се апсорбује, сади семе.Затим заспу са сувом земљом и положе траву на врхвлага се одржава.
Важно је да се изаберу прави прекурсори за кревете од купуса. Боље је користити места после белог лука или лука. Избегавајте таложење након укрштања (ротквице, купус и тако даље). Ово поврће има уобичајене болести и штеточине.
Препоручује се да семе или саднице пекиншког купуса сеју непосредно на стално место, пошто је трансплантација штетна за њихово благостање.
Пекиншки купус не трпи трансплантацију, тако да га треба одмах засадити у гредици
Сејање у пролеће
Средином априла препоручује се сијање семена код куће у одвојеним посудама са хранљивом смешом у тлу (или за то користити тресетне таблете). Сијте по 3 комада у сваки бунар и оставите лонце у топлини и мраку до клијања. Клијав се појављује трећег или четвртог дана.
Пекински купус се доводи на освијетљено мјесто, умјерено залијева (3-4 дана прије садње, залијевање). Када се појаве први листови, у лонцу остаје један изданак, остатак се уклања.
После 3-3,5 недеља, саднице се пресађују у отворену земљу. Ова процедура се спроводи пажљиво како не би оштетила корење. Посађено по схеми од 35 до 25 центиметара, са размаком редова од 50 центиметара, и залијепљено испод корена.
Пресадити саднице пекиншког купуса са великим опрезом
Сејање у лето
Сјеменке посијане у топло љето, доносеће плодове у јесен. Препоручује се сијање директно у земљу. Датуми сетве - друга декада јула.За припрему кревета, хумуса, додаје се дрвени пепео и копа. Затим организујте продубљивање и воду.
Приликом сетве се користи гнездећи узорак: 3 семена се стављају у једну удубину.Покријте земљом 2-3 сантиметра. Удаљеност између кревета - најмање 50, а између жљебова - око 40 центиметара. Удаљености такође зависе од сорте: ране сорте засађују се на удаљености од 20 редова, а касније - 35 центиметара.
Када се саднице појаве, сачекајте да се формирају листови, а затим оставите један од најјачих изданака. Преостала два се бришу.
Пекиншки избојци купуса требају бити разређени, остављајући најјаче
Царе
Избоји који су се појавили након пролећне сетве директно у земљу, штите од могућих мраза. Да не би почело цветање, дан је вештачки скраћен. У вечерњим сатима, засађене биљке су прекривене нетканим материјалом (опција - полиетилен) како би се формирала глава. Покривање ће спасити од прегревања, прекомерне влаге и крстареће буве.
Летњи избојци прскати 21 дан након сетве. Када се лишће затвори, пролази су мало олабављени и на биљке се наноси ђубриво на бази азота. Добро је хранити мјешавином инфузија: дивизма (1 до 10), пилећег гноја (1 до 20) и биљних стабљика и листова (1: 9). Пролећне биљке се таквом мешавином заливају три пута, а лето - два пута годишње. Ако су редови затворени, онда је потребно уклањање.
Плантаже треба умерено и редовно заливање, без прекомерног влажења земљишта. Ако је време врело и суво, онда водана дубини од 20 центиметара. Током вегетације, простор између редова се не ослобађа ни дубље од 5 центиметара. Ако пада киша, попуштање се продубљује на 12 центиметара.
На листовима купуса могу се појавити крижна бува и пужеви. "Пеканку" карактерише преурањеност, а употреба пестицида за сузбијање штеточина је немогућа. Уместо тога, кућевласници посипају садњу пепелом или прашином сакупљеном са путева.
Да би се избегао проток боја, баштованима се саветује да везују прстен који је изрезан из пластичне боце на врху или да стави прстен на њих. Тако ће се повећати сочност и формирати унутрашње бело лишће.
Слугс цан гнав Пекинг купус до темела
Прикупљање и складиштење
Након појаве глава (листови изблиза одозго) почните са жетвом. Поврће се реже оштрим ножем и одмах се уклањају листови розете. Жетва је замотана у пластичну фолију и стављена у кутије.
Ако је „пекинг“ узгајан за салату, онда се почиње сакупљати када листови расту до висине до 10 центиметара.
Воће не толерише транспорт. Препоручује се да се чува у полиетилену, не дуже од три месеца на температури од 5-7 степени.
Жетва пекинскога купуса није дуга
Препоруке
Да би се избегла појава стрелица, морају се поштовати следећа правила:
- посматрати време сетве;
- не тврде клице;
- пажљиво га посадите у земљу, не нарушавајући корене;
- не садити густо;
- зауставити садњу од средине јуна до средине јула, тако да проток боје не почиње;
- бирају плодно тло;
- да благовремено достави искрцај.
Пекиншки купус са одговарајућом култивацијом и негом је поврће са здравим својствима и гастрономским квалитетима.Пратећи једноставне препоруке, добит ћете богату жетву, а пекинг ће бити на вашем столу цијелу сезону.
