Захваљујући дугогодишњим напорима агронома у Холандији, ова дивна сорта патлиџана Епик је узгајана.Он није каприциозан у култивацији, даје ране веома велике плодове.Они достижу 25 центиметара у дужину и 13 центиметара у пречнику.У 2008. години ова сорта патлиџана је додата у Државни регистар земље.
Плодови плодова Епик расту до 25 цм
Опште карактеристике соланацеуса
Домовина патлиџана Блиски Исток, Јужна Азија и Индија.Већ пре 1500 хиљада година људи су почели да овладавају овом културом.Арапи су ширили патлиџан, први су га донели у Африку у 9. веку.У 15. веку, Европљани су учили о патлиџану, али тек у 19. веку почели су да се широко користе као храна.Довезани су у Русију из Турске и Персије у 17. стољећу.Заједнички су почели да се називају "плави".Од почетка нису могли да кувају и многи људи су били отровани.Тровање се манифестовало халуцинацијама и агресијом, јер је овај патлиџан добио надимак - "луда јабука".Али временом, људи су пронашли методе за производњу овог здравог поврћа.
Патлиџан је велика бобица.
Његов облик варира од округле до цилиндричне.Кожа је мат или сјајна.На дужину достиже 70 центиметара, пречник - 20 центиметара.Тежина расте на 1 килограм.Зрели плодови су обојени од сиве - зелене до браон.
Епик грм у отвореном пољу
Патлиџане се једу широм света. Од њих можете кухати велики број јела. Пржени су, кувани, сушени, конзервирани, на жару, маринирани.
Са садржајем калијума, они су добри за срце, посебно они се препоручују старијим особама. Постоје чак и дијете са патлиџаном, јер минерали садржани у њима разграђују масноће. Они су корисни код болести јетре, бубрега и желуца.
Соланацеае Вариетиес
- рано сазријевање. Зрно у 80 - 120 дана;
- средином сезоне. Зрно у 110 - 140 дана;
- касно. Рипен у 140 - 160 дана.
Епиц је погодан за узгој у стакленику
За средином сезоне - Дијамант, Бела ноћ, Бибо, Албатрос, Матросик, Орион, Флуфф, Пинк Фламинго, Соломон.
Опис врсте Епик патлиџана
Ова сорта патлиџана добро расте на југу земље. Плод је почео рано, 60 - 65 дана након садње садница у земљу. Грм је јак, распрострањен, достиже 100 центиметара. Стога треба бити везан. За болести као што је мозаик отпоран на дуван. Има влагу, отпоран је на температурне флуктуације. Хигх-ииелдинг. Са једним грмом, са добром пажњом могуће је сакупити осам плодова. Воће се једе незрело, јер су зрели патлиџани тешки ибез укуса.
Карактеристика плода
Плодови су велики, сјајни, тамно љубичасти у облику капи.Досегните 25 цм дужине и 13 центиметара у пречнику.Маса плода је 250 грама.Месо је лагано, густо, а не горко са ниским садржајем семена.Кожа патлиџана је танка и густа.Чашица са ретким шиљцима светло зелене боје.Воће се конзумира свеже, као и код патлиџана сорти Епиц чине одличне припреме за зиму у облику салата, кавијара и разних јела.
Да би се узгајали многи велики патлиџани, потребно је одговорно приступити селекцији семена и нези садница.
Опис компоненти неге:
- температура зрака не нижа од 25 степени;
- не сме бити наглих промена температуре;
- довољна влажност у формирању плодова.
Царе
Да бисте добили богату бербу сорти патлиџана Епик, морате следити три правила:
- Током оплодње .Препоручљиво је почети са радом у мају.Други пут у лето.Храњива смјеса се мора сипати у самом коријену како би се избјегло падање на листове.Да би се избегла њихова штета.После процедуре, грм треба залијевати.
Бъдовете мора да бъдат засисен от Колорадо
- Вода правилно .Оптимална количина заливања је неколико пута недељно.Али све овиси о времену, ако је љето вруће, онда је то могуће у једном дану.Будите сигурни да након захвата треба лагано шприцати грм, пазите да га не оштетите.Иначе се може развити гљивична болест.Хиллинг је неопходан да ваздух стигне до корена.
- Изградите грм . Јаје патлиџан је висока биљка, тако да га треба везати за потпору. На грму морате оставити не више од три гране. Цвеће током цветања треба уклонити, остављајући највећи. Не дозволити да на грму има више од осам плодова. Ектрас делете. Побрините се да грм није жућкасто лишће, они узимају снагу биљке.
Жетва је најбоља када плодови досегну величину од 20 до 25 центиметара. Онда још нису сазрели семена, меко сочно месо. Патлиџан се може користити за прављење сјајних и укусних јела. Добри су за конзервирање.
