За аматерско виноградарство, чести су случајеви "случајног" узгоја нових подврста или чак сорти које показују одлична својства приноса, високу стабилност и непретенциозност у њези.Такве сорте брзо постају распрострањене и постају популарне код виноградара.Проблем таквог грожђа је тешкоћа у одређивању карактеристика и својстава која се утврђују методом “покушаја и грешака” директно на локалитетима.
Грожђе Краса Балок
Једна од ових младих сорти сирочади, са непознатим "педигреом", али са одличним показатељима приноса, је Запорозхие Краса Балок.Недостатак података о овој сорти ствара потребу за прикупљањем свих доступних информација и детаљног описа сорте.
Карактеристике сорте
Краса Балок се недавно појавио на локацијама виноградара, због чега све његове карактеристике, предности и мане тренутно нису познате.Сорта је у процесу тестирања.Грожђе је резултат аматерског узгоја, хибридне подврсте столних сорти.Нема података о "родитељским" сортама.Сорту је узгајао приватни узгајивач аматера Романцхукевицх Р.Ие, у региону Запорожја.Регион дистрибуције је тренутно ограничен на Крим и Украјину.Облик воћа и укуса су слични сорти Атаман.Односи се наретке представнике тамног грожђа сарано сазревање , што га чини веома популарним како међу узгајивачима тако и међу обичним љубитељима укусних бобица.
Опис карактеристичних карактеристика сорте грожђа Краса Балок:
- Односи се на сорте раног сазревања (95-105 дана). Зрела берба се прикупља почетком августа.
- Снага раста грмља је прилично висока. Вино добро сазрева.
- Продуктивност је добра.
- Бисексуално цвеће. Високе стопе опрашивања.
- Односи се на врсте које воле топлоту. Обавезно заклоните зими, чак иу јужним крајевима. Просечна отпорност на мраз - до - 22-23 степена.
- Отпоран на патогене лезије (плијесан, оидијум и сива плијесан). Опасност је пораз филоксере и жижака.
- У односу на претње од оса - прегледи су контрадикторни. Потребно је водити рачуна о мјерама заштите од птица.
- Добар коријен. Препоручује се да се користи као изданак. Многи виноградари, који су прве плодове добили од Краса Балока са веома великим и укусним бобицама, активно инокулирају грмље других сорти. Стопа преживљавања у овом случају је прилично висока, најважније је да се поштују општа правила вакцинације.
- Незахвална брига.
Берри грозда Краса Балок
Карактеристике неге
Нису утврђени строги захтеви за квалитет земљишта, то јест, потребно је поштовати општа правила приликом садње. Важно је избјегавати мочварна подручја у низинама, подземне воде би требале бити довољне (2,5-3 м).Грожђе је захтјевно за минерална ђубрива и квалитетно заливање.
Најбоље је користити пјесковито тло с доданим минералним и органским гнојивима.Димензије чауре захтевају организацију довољног простора:
- дубина јаме када се слети најмање 0,8 м;
- растојање између грмља у низу је 1,5–2 м;
- удаљеност између редова је 2-2,5 м.
Подручје слијетања треба бити добро освијетљено, заштићено од сјеверних вјетрова и промаја.
Мере за сузбијање оса:
- уништавање гнезда оса у непосредној близини винограда;
- употреба мрежастих врећица на кластерима;
- постављање слатких мамаца;
- Посебну пажњу треба посветити стубовима на којима је грожђе причвршћено, све рупе у њима треба поправити, јер служе као одлична подручја за стварање гнијезда за инсекте.
Употреба месх вреча на снопове
Противмерења за птице:
- постављање специјалних мрежастих баријера преко грмља (мора имати добру сунчеву свјетлост и влагу;
- инсталација звучних репелената и других импровизованих страшила.
Као средство за третирање филоксере користе се класична ефикасна средства - прскање инсектицидима (ацтеллиц, золон, цонфидор, митак).
Плодови
Карактеристике гроздова и јагодичастог воћа:
- Гомила има конични облик (понекад цилиндрично-конусни), велике величине.Тежина - 0.5-1.2 кг.Умерено трошан, крилатформе.
- Валидност је ретка за ову сорту.Крекирање се не поштује.
- Јагоде су веома велике, округлог или овалног облика.Тежина - 14-22 гр.Величина је 32 к 45 мм.
- Угодан укус са лаганим киселим нотама и благим киселим укусом.
- Боја је тамно браон или тамно плава (близу црне) са рубинастим чворовима (у зрелим бобицама).
- Кожа је густа и густа.Јако не утиче на укус, једе се.
- Месо је густо, сочно, хрскаво.
- Преносива и погодна за дуготрајно складиштење.
Разликује се по свестраности своје сврхе.Активно се користи у припреми домаћег вина.Најчешће се конзумира свеже.Изврсни показатељи величине и изгледа јагодичастог воћа, као и укусних особина грожђа су веома популарна сорта купаца.
