Свака сорта грожђа има своје предности. Популарне врсте грожђа које су створили украјински научници П. И.Голодриги.
Грозде Перворетс Магарацха - једна од сорти Иа. П. Голодриги
Научник П.Иа.Голодриги и његове сорте грожђа
Павел Јаковљевић Голодриги - генетичар и физиолог, доктор биолошких наука, светски познати научник. Рођен је у Украјини.
У Институту "Магарацх", под водством проф. Голодриги је спровео истраживања за узгој сорти грожђа са различитим периодима старења. Научник је створио врсте грожђа са таквим својствима:
- висока отпорност на филоксеру;
- отпорност на гљивице, вирусе;
- отпорност на мраз;
- отпорност на сушу.
- добро плодоносно.
Научник је радио на побољшању активности узгоја. За живота је издао више од 250 научних радова.
Под руководством П.И. Голодриги, узгајано је више од четрдесет сорти грожђа, обдарених добром отпорношћу на мраз, готово да не захтијевају кемијску обраду од плијесни, сиве трулежи, оидиума. Захваљујући томе, воће Голодриг је еколошки прихватљиво, високог квалитета.
Најпознатије врсте су: Прворођенче Магарача, Садашња Магарача, Аурора Магарача, Данки и други.
Всички сорти Голодриг создани в Институт Магарацх
.Сорта грожђа Мусцат Голодриги
Овај тип се приписује универзалној форми, која се назива и технички-табела. Је популаран.
Плодови сазревају за отприлике 121 дан. Довезао је укрштање сорти краљице са Магарацхом.
Култура се активно развија и, уз одговарајућу негу, пагонти расту и до три метра. Врх младе пагонтсе није у потпуности откривен. Пагонтси зелена боја. Старо, ребрасти избојци, светло смеђе боје. Листови средње величине, округли, са пет прстију са малом дисекцијом, благо валовити.
Цвијеће је бисексуално, што доприноси добром опрашивању.
Гроздови грожђа су велики. У просеку њихова тежина достиже 300 грама. Цилиндричне четке средње густине. Јагоде су средње величине и тежине до четири грама. У фази зрења бобице добијају ћилибарну нијансу са мирисом мушкатног орашчића. Врло се лако одвајају од стабљике. Њихова кожа је мека, еластична, осећа сочност пулпе, може да крвари. Јагоде су слатке са садржајем шећера до 22,3%, а њихова киселост је око 5г /л.
Мусцат Голодриги има обси комерцијални имоти. Могућност транспорта грожђа је просечна.Адекватно, ову културу вреднују винари. Користи се у производњи пјенушавих вина, столних, десертних и висококвалитетних бијелих вина.
Култура је отпорна на сиву трулеж, плијесан, филоксеру, оидијум.
Отпорност на мраз до -23 степени.
Грожђе Мускат Голодриг
Сорта грожђа Рубин Голодриги
Сорта грожђа Рубин Голодриги је грожђе вина, које се односи на средњи и каснији тип старења. Биљка је средња. Зрело вино активно. Цветни огртач указује на самоопрашеност.
Средња, цилиндрична четка која се претвара у конусни облик. Густина гомиле просјека. Берри у маси добија 210 грама.
Округле бобице средње величине, црне боје. Кожа је танка, али поуздана. прекривен пруином. Сочно месо пријатног укуса, са приметном аромом велебиље. Бобица има до четири мала семена. Принос по хектару је 140-150 центара. Садржај шећера у плодовима досеже и до 24% са киселошћу од 9-11 г /л.
Култура је отпорна на сиву трулеж, плијесан, филоксеру, оидијум.
Отпорност на мраз је веома висока до -26 степени.
Грожђе Рубин Голодриги обдарено је великим капацитетом у кожи честица за бојење.
Користити ову сорту за производњу висококвалитетних вина: столни, десерт црвени, јаки. Такви вински производи имају стабилну боју.
Грозду Рубин Голодриги произвежда до 150 центъри плодове на хектар
.Разноврсност сећања на Голодриг
Разноврсност на меморија на Гододриг, настала в 2008 г.
Ова врста се узгаја у техничком правцу. Сазревање плодова Холодриг меморије падастаге. Карактеристика Холодригове меморије је интензитет боје сока.
Ефикасно се користи за производњу вина различитих врста: црвене трпезарије, јаке, десертне.
Сећање на Голодриге је изведено из прелаза Јалит са Антеом Магараиц. Обезбеђен генетичком отпорношћу на гљивице, филоксера. Узгаја се коријеном и власништвом. Плодност меморије Голодрига је до 120 центара по хектару. Садржај шећера износи 28%.
