Мусцови патка - птица погодна за домаћинство, једе мало, не узнемирава се гласним криком, журећи добро,и месо је веома укусно, не толико масно као обичне домаће патке.Шта су јаја, да ли их једу, да ли има користи од тела, или могу бити штетна?Да ли је могуће узгајати пилиће код куће?
Индо-јаје даје много великих јаја
Шта су индо-јаја
Мусцови Егг, такође названо Индо-Егг, мало више пилетине,његова маса је обично око 65-75 г. Шкољка је густа, јака, њихова боја није чисто бела, има нијансу печеног млека.Облик јајета је благо издужен, на једном крају је благо зашиљен. Жуманце велике светло наранџасте, то је због велике количине каротена. Хранидбена вредност производа је приказана у табели.
]| Хемијски састав | Кцал 100 г | Фат% | Протеини% | Угљени хидрати% | Царатиноидс% |
| Егг | 190-205 | 14-15 | 52-54 | 1.0-1.3 | 18-20 |
Предности и штете
Да ли је могуће јести јаја патке?Многи их воле, укуси се готово не разликују од уобичајеног пилетине, иако имају незнатан осећајан укус и мирис.Богати састав јаја може имати користиЉудско тело:
- Витамини Б6 и Б12 погодно утичу на нервни систем, побољшавају састав крви.
- А, Е - помаже у јачању имуног система.
- Витамин Д је неопходан за апсорпцију калцијума.
- Магнезијум и калијум ће обезбедити несметан рад миокарда.
- Калциј, фосфор, селен - доноси здравље зубима, костима, коси и ноктима.
- Фолна киселина - добра циркулација крви, мождана активност.
- Протеини - грађевински материјал за мишиће, они који иду у теретану или пате од мале тежине, нутриционисти препоручују периодично укључивање у прехрану патка јаја.
Из овога произилази закључак: могуће је јести јаја мошусних патака, чак је и корисно у посебним случајевима. У неким земљама се сматрају деликатесом, од којих кувају оригинална јела. На пример, у Филипинцима људи их једу када је ембрион већ формиран.
Индоот јаја се могу јести, али имају специфичан укус
Не покушавамо да пробамо јаја. Зашто? Необичан укус и мирис им не дозвољавају да једу безобзирно. Али када се користе у саставу других јела, разлика постаје потпуно невидљива. Традиционално их стављамо у салате, додамо у хладне супе. Масти дају протеину његову вискозност и уљастост, што чини пециво прозрачним и меким, а резанци који се кувају на јајима су изузетно укусни.
Дакле, користи су очигледне, могу ли нанети штету?
- На љусци постоји маса бактерија која може изазвати развојразне интестиналне инфекције, укључујући салмонелозу. Да би се то избегло, пре употребе мора се добро опрати, кувати јаје дуже време, најмање 30 минута.
- Строго је забрањено јести сирова јаја, вероватноћа да се разболи је веома висока.
- Ово је тежак производ, тако да је непожељно хранити малу децу, они могу бити штетни за њихов желудац.
- Садржи велику количину масти, људи са повећаном тежином, боље се једу у ограниченим количинама.
- Штета може бити нанесена особама које су алергичне на овај производ.
Чувати јаја за исхрану код куће, дозвољено 30 дана. Ако их правилно кувате, постоји умерена, онда неће бити штете од њих, а користи ће бити непроцењиве.
Унутрашња јаја могу бити ускладиштена до 1 месец
Колико јаја носи мошусна патка? Производња јаја за ову врсту птица је висока, а носе до 120 комада годишње, под условом да имају топлу кућу и довољно осветљење. Патке хрле рано ујутро, обично до 12 сати, све женке већ завршавају полагање јаја.
У прољеће у топлим подручјима, одрасле женке почињу гнијездити у фебруару. У средњој стази процес се одвија у априлу. Патке носе јаја сваки дан, повремено узимајући дневну паузу. Када је откуцано око 20 комада, а они су зауставили индутезе, седну да се излегу пилићи, паралелно почињу да митају. Колико дуго траје? Потребно је око 2 месеца да се замени перо, а за то време, пилићи ће имати времена да се излегу и мало расте.имати времена да расту други потомци током лета.
У којој доби мошусне патке постају одрасле?То се дешава за 8 месеци.Младе несилице почињу мјесец дана касније, а њихова производња јаја ће се повећати сљедеће године.
Дакле, јаја друге фазе, која се полажу за инкубацију, нема смисла, могу се користити за своје потребе.
Понекад је дошло вријеме, а патке не журе, зашто се то догађа?
- Ако су патке престале да гнезде, време је да седну у гнездо:
- када нема довољно исхране, патка мора да попуни недостатак хранљивих материја:
- индо плућа имају одличан имунитет, ретко се разболи,али је немогуће искључити такву могућност, стога, ако престану да се носе, птица треба да се пресади, да би се појачала исхрана, пажљиво посматра њено понашање.
- Мусцови патка у периоду полагања захтева чистоћу, ако је прљава у просторији, промаја, а слама је влажна, неће седети у гнезду.
У гнезду јаја обично има до 20 јаја
Како спасити јаја
Колико се јаја складишти?Јаја, када уђу у неповољне услове, брзо старе, губе своју продуктивност, ако планирате да добијете потомство, важно је да их правилно ускладиштите тако да је валивост максимална:
- У гнезду, љуска је изложена сталном излагању, птица толеришеНа шапама гноја, прљавштине, то ће свакако утицати на квалитет јаја, па након рушења треба их узети из гнезда.Ово треба урадити пажљиво када птица оде у шетњу, иначе, када то видијаја се узимају, патка може да промени место полагања, почне се сакривати или одбијати да се инкубира.
- За складиштење је потребно да се постави у хоризонталном положају у специјалним тацнама, које треба дневно окренути за 180 степени. Ово неће дозволити да се жумањак промијени и осуши.
- Температурни режим не би требало да буде нижи од 8, не већи од 15 степени. Ако не леже више од 5 дана, дозвољено је да се температура повећа на 18.
- Влажност ваздуха треба одржавати на око 80%.
- Максимални рок употребе у овим условима је око 10 дана.
- Када би требало да их се држи више, квалитет ће помоћи да се одржи краткорочно загревање до 37 степени током 4 сата, након 2 дана. Ако нема инкубатора, јаја, након што су положена 2 дана, остају у гнезду, након што су претходно означена, а затим узета, остављајући нове.
Па, ако имитација јајета стално лежи у гнезду, онда патке нису свесне трика, мирно јурећи на једном месту.
Када Мусцови патке престану да се хране, биће довољан број јаја, обично око 20, они почињу да се припремају за размножавање:
- дуже траје у гнезду;
- пажљиво је посути.
Након што је кокош добро сјела, сједиће чврсто у гнијезду 3 дана, можете полагати јаја. Пре стављања под слој, они се пажљиво испитују, искључујући:
- превише прљав;
- мали;
- велики;
- са зарезима;
- неравна љуска.
Колико јаја је положено испод патке?Приложите онолико колико је у стању да покрије квалитет.За мошусне пасмине, то није више од 16, неке су довољне 12.
Само идеална јаја треба ставити под кокошку
Кориштење јаја
) Као и пилетина, јаја од мошусне патке су у широкој употреби.
У кухању
Многи рецепти подразумевају употребу мошусних патки.Неке домаћице их чак више воле да пиле, али у продавницама је тешко купити јаја, они су купљени на личним фармама или на фармама.
Продавнице продају мајонез на патка јаја, које се одликују високим садржајем калорија и одличним укусом.
Козметика
Традиционални козметички рецепти већ дуго препознају предност патка јаја, богате композиције, а повећана количина масти помаже у побољшању стања слабе, сломљене и падајуће косе.Ефикасна храњива маска се добија када се жумањци помешају са маслиновим уљем, а после неколико процедура ефекат ће бити невероватан.Када се протрља у власиште, жумањци, помешани са јогуртом, помажу код губитка косе.
Маске су направљене за масну кожу од протеина, ускоро ће се поре ускоћи, набори ће се изгладити.Жумањак је погодан за масну кожу, постаје мекана и глатка.
Погодно је да се код куће држи септичка јама, предности јаја су без сумње, због чега постају све популарније.Добри услови становања, висококвалитетна храна ће помоћи мошусним паткама да се активно размножавају, што ће породици обезбедити укусно месо и хранљиву хранујаја.
