Ћевапиће - краљевска пилетина или птица која истребљује колорадо.Бисерка је птица која личи на пилетину и ћуретину, узгојена за месо и јаја.Доведен је у Русију у КСВИИИ веку из Европе, прво је узгајан као украсна раса.
Гвинеје се гаје за месо
У домаћинству се предност традиционално даје пилићима, гускама и паткама.Мало људи се повезује са бучном гомилом птица, сматрајући га егзотичним гостом у комплексу.Гвинеја је издужена, са предивним перјем и главом на танком кратком врату.
Садржај бисерки
Становници руралних подручја репродукују друге врсте птица у великом броју, не обраћајући посебну пажњу на те птице.Без познавања метода култивације, фармери живине одбијају да прикажу ову птицу.
За породицу петлова није потребан посебан садржај. Ћилибари добро живе у кући са другим представницима, и задржали су манире и навике понашања од дивљих птица.Они су стидљиви, а јаја у гнијезду не воле лежати.Да бисте добили цезара, боље је користити пилиће стављањем јаја под њихова топла тела.
Да не лете далеко, што се често дешава са њиховом великом нестабилношћу, они редовно сијеку крила.Бољеспроводити поступак у мрачно вријеме, јер ће прва особа уплашити друге својим изгледом.
Одликује се имунитетом на болести птица, добром отпорношћу на хладну и хладну климу. Ова својства бисерки доприносе узгоју у било ком региону.
Растући гвинеја је прилично једноставна
Храњење говеда
Квалитетно месо гвинеје се добија употребом посебних мешавина житарица у хранидбеном оброку. Додајте креду, кукину, песак за засићење калцијумом. Омиљена деликатеса бисерки је колорадски кукуруз, који једе појединце који помажу да се ослободе штетних инсеката. Птице воле да пасу у врту. Црви, и други кукци, такође, по свом укусу.
Шетајући један дан, бисерке увек иду кући. Са почетком мрака, они заузимају место на перчу међу птицама фарме. Када се појављују странци, као гуске, они праве заглушну буку.
Релативно слободна исхрана, једноставна нега, мало времена и безначајне инвестиције омогућавају да се без већих потешкоћа добије исхрана гвинеје.
Мужјаци су заклани до пет месеци, када је месо најповољније, женке након полагања јаја. У другој години, појединци нису остављени.
Лети се кокошке пасе и добију сопствену храну
Корисност меса и разлика од осталих птица меса
Вриједно месо подсећа на укус фазана, његова употреба је много већа него код осталих домаћих птица.
Својства за исхрану су изражена:
- мало масти, као постотак мањи од 1%;
- скуп непроцењивих аминокиселина у протеину;
- ниска вода у односу на пилетину;
- недостатак алергијских реакција.
Ово друго својство дозвољава да се користи за бебе.Труднице, старије особе могу неустрашиво конзумирати производе од бисерки.Користи за враћање одбране тела након болести, са разним дијетама је непроцењиво.За корисне особине производа, породица се назива краљевска птица.
Лешине добре младе гвинеје.Они нису масти, садрже минималну количину воде, укусни су и дају тијелу витамине, есенцијалне аминокиселине и добар колестерол.
У живој тежини од три до петомесечних јединки мало више од килограма.Женке су теже од мушкараца.
Птица има танку кожу, пјегаву птицу.Тамније је од пилетине.То је због високог садржаја миоглобина - мишићног хемоглобина.Кости су мање и тање.Густина меса, мишићи дојке више него код пилића.Током топлотне обраде каркаса се осветљава.
Масо кавкашки е тамно кукавото
Диететически продукт также има превентивна својства.Спречава кардиоваскуларне болести, јача вид, ублажава умор, обнавља метаболизам, чини кожу гипком.Јела од бисерки су здрава храна за децу у периоду одрастања, млади људи са интензивном виталношћу, старије особе.
Контраиндикације
Конзумација бисерки у великим количинама доводи до преоптерећења желуца и ефеката преједања.ИнУ изузетним случајевима може постојати нетолеранција повезана са индивидуалношћу организма или ријетком болешћу.
Не може да шкодује месо.Нестали у њему су штетни и садрже корисне особине које не штете људском тијелу.
Хемијски састав
Витамински сет у месу бисерки сакупио је најбоље показатеље, премашивши податке о хемијском саставу меса других врста птица.
Табела испод приказује нутритивну вредност меса (грама на 100г):
)86]| Име | Количина |
| Протеини | 20.64 |
| Масти | 2.47 |
| Угљени хидрати75] | 0 |
| Вода | 74.44 |
| Зола | 1.25 |
| Засићене масне киселине | 0.64 |
| Колестерол | 0.63 |
| Калорије (кцал) | 110 |
Птица је одлична свечана јела
Значајна количина витамина Б, Е, П, калцијума, хрома, гвожђа, јода, магнезијума, хлора, аскорбинске киселине и других помаже у заштитииз разних болести, опоравити и уравнотежити метаболизам. Месо је веома корисно за мајке које доје.
Популарна вриједна јела
Печена свежа бисерка је најздравија храна.Недостатак масти која доноси штету, укус игре додаје профињеност јелима.Можете их додати разним паприкама или свежем поврћу.
Печена трупла испуњена јабукама чува свој укус.Месо се пуши додавањем зачина и намакања у раствор соли.
Лонгдо 6 месеци или више, замрзнута бисерка остаје без губитка вредних својстава.
