Међу универзалним сортама парадајза истиче се Ред Хат парадајз. Погодан је за садњу у баштама вртлара аматера и искусних вртлара. Ова сорта је погодна за садњу у готово свим руским регионима, узимајући у обзир карактеристике климе. Са раним мразом постоји могућност унапред жетве. За узгој парадајза користи се конвенционална пољопривреда.
Селекција
Парадајз - најчешћа поврћа која се узгаја на територији Русије. Огромна географија земље утиче на разлике у климатским условима и потребу за садњом универзалних сорти. Међу њима су Ред Хат парадајз, који расте на далеком северу.
Преведено на немачки језик, Црвенкапица звучи као Роткеппцхен, ова сорта потиче из Немачке. У Русији су први пут чули о томе 2010. године, а годину дана касније је уписан у Државни регистар, цијела земља је означена као зонска зона. Друга варијанта поријекла назива: најразвијеније грмље, на које су везани плодови, налазе се у горњем дијелу, формирајући необичну капу.
Нема сумње да парадајз мале црвене капице припада детерминанти - границе његовог раста на локалитету су ограничене, а биљка припада стаблу - премала. Грмље нису високе -просечна висина је 40-50 цм, поједини примерци су растегнути до 70 цм, јаке стабљике подносе велики број плодова. Према већини описа, грмови Црвене капице су лиснати, али тамно зелени листови су мали.
Својства воћа
Према опису парадајза Црвенкапице, они имају правилан округли облик, понекад је у близини стабљике уочљиво рибање. Боја се мења како сазрева: зелена са тачкама које постепено нестају, поврће постаје светло црвено или наранџасто. Просечна маса једног узорка је од 30 до 60 г, неки плодови достижу 70 г, поврће се скупља у четке по 4-5. Унутар парадајза обично нема више од 2 коморе за семе.
Ова сорта парадајза је укључена у групу за рано сазријевање. У регионима са раним мразом, берба се може сакупити пре њиховог почетка. Обично се први парадајз уклања након 90-100 дана, али у неким регионима то се дешава 80 дана након садње. То омогућава да се крајем августа уклоне сви плодови у северним регионима и да се у потпуности концентрише на њихову прераду.
Просечна карактеристика жетве: 1 кг парадајза из једног грма се добија уз правилну негу, или 2-3 кг парадајза од 1 квадратног метра. м., па је сорта класификована као високородна.
Да би се повећало плодност, препоручује се да се с времена на време протресе четкица, што побољшава опрашивање.
Апликације за кување
Плодови су веома корисни - садрже много микроелемената, витамина, аминокиселина и ликопена.Ове рајчице могу јести дјеца и особе обољеле од гастроинтестиналног тракта.Можете га транспортовати без страха - оштећење је мало вероватно, али се не смеју дуго чувати.
Ова сорта парадајза се користи за:
- салате, у којима се поврће додаје директно из кревета током лета;
- конзервирање и маринаде - плодови не пуцају због дебеле коже, стављају се у било које стакленке;
- јуха од кувања, парадајз пасте, кечап, пире кромпир.
Узгој
Узгој парадајза сорте Црвенкапица на отвореном пољу, али многи баштовани биљеже слабо плодоношење у таквим условима, па их радије засади у загрејаним стакленицима, укључујући филмтунели.Могуће је и узгој ових парадајза на балконима и прозорским клупчицама, али често такви услови захтијевају додатне изворе свјетлости за биљке.
Захваљујући раној садњи, први плодови се могу уклонити већ у мају, сазревају у скоро једном периоду, процес жетве се дуго не растеже.Понекад се парадајз бере незрео, и сами ће достићи жељено стање.
Съдържание на методата за оплодение се избира.: У јужном делу земље, семе се може одмах поставити на отворено поље, на другим местима се гаје садницама.
Сјеменке купљене на тестираним мјестима морају бити пажљиво припремљене, како би се осигурала њихова клијавост. Да би се то постигло, потребно их је ставити у слабо сољену воду: сјеменке које су пале на дно погодне су за садњу. Треба их извадити, нежно опрати текућом водом и ставити у претходно припремљене посуде, користити посуде за тресет.
Неки вртлари спуштају саднице у стимуланс раста на неко време, такође је корисно урањање у алое сок . Остале методе дезинфекције - калијум перманганат, печење у пећи. У сваком случају, прије садње садни материјал мора бити потпуно сух.
Карактеристике услова за клијање семена у марту-априлу:
- услови у стакленику - фолије, прозирне боце, температура испод њих не смије пасти испод 18 ° Ц;
- идеалан састав тла - ријечни пијесак, пепео, суперфосфат;
- при првом клијавању након отприлике тједан дана потребно је смањити температуру, неопходно је за очвршћивање садница, њихову припрему за уличну;
- у формирању 1-2 велика лишћа, младице морају ронити - ставити их у одвојене посуде;
- главни услови за успешан раст су благовремени залијевање топлом водом и добро осветљење, понекад не боли распршивање садница;
- да се комплексна минерална ђубрива прије пресађивања у отворено тло довољно 1-2 пута;
- треба да се очврсне саднице пре постављања на отворено поље - накратко оставити на улици сваки дан.
Опис услова за садњу на отвореном тлу, који се најбоље обавља не раније од маја:
- сунчева светлост је потребна, али биљка може да живи неко време без ње;
- грмови сорте Црвенкапица не расту широко, тако да се доста садница налази на малој површини, оптимални однос је 5 грмља по 1 квадратном метру. м.;
- Добро је ако су се на овом парцели повећали ранији купус, мрква или представници породице махунарки;
- земља мора бити темељно гризена;
- Пажљиво посадите, пазећи да не оштетите саднице.
Правила о бризи
Иако је наводњавање главна мера за негу парадајза Црвене јахање, они могу да живе неко време без воде. Залијевање парадајза треба да буде умерено, избегавајући влагу на корену.
Супротно неким мишљењима, култивар парадајза Црвенкапица не треба обрезивање грана и штипање - уништавање латералних процеса . Везати стабљике или не сваки баштован појединачно одлучује: ако је усјев превелик и прети да падне на земљу, онда не радити без везивања. Везање минијатурних грмља најбоље је у средини дебла, створит ће поуздану подршку и изгледати привлачно. Ако је потребно, требало би да се ослободите доњих листова - ово обезбеђује бољу вентилацију ваздуха.
Парадајз црвеникапа није страшна хладноћа и мраз, али у залеђеним регијама додатно склониште за зиму не боли. Такође, вртлари не морају да формирају грмље - они сами заузимају жељени облик. Али да не радимо парадајз без обилног прелива, међу ђубривима приоритет треба дати минералним комплексима. Важно је дати:
- азотна ђубрива током вегетације;
- током култивације магнезијум сулфата;
- птичји измет или дивизма, који захтевају измене са неорганским ђубривима.
Прскање раствором ђубрива је понекад ефикасно.
Предност парадајза Мала црвена капуљача у односу на друге сорте је јак имунитет на болести које погађају усјеве биљних врста, укључујући фитопхору, алтернариозу, вертицилиозу и вирусну болест као што је мозаик парадајза. То се објашњава чињеницом да су процеси зрења и бербе плодова ове сорте завршени када се ове болести активирају. Али превентивне мере су важне: немојте претјеривати са хемикалијама, међу популарним лијековима који су популарни у спреју бора или јода.
