Сорта крушке је прилично стара, појавила се у1960, у Арменији, и односи се на рану зиму.Агрономист научник П.Г.Каратиан је, прешавши Форест Беаути и Бере Винтер Мицхурина, добио крушку Елена.
На ниско растућем стаблу крушке налази се пирамидална круна и просечно лишће.
Разноврсност крушке Елена се појавила 1960. године у Јерменији
Опис
Укусне, слатке и сочне крушке су међу најтраженијим плодовима.У расадницима се може наћи старо одрживо, признато од стране вртлара сорти које се годинама узгајају, као што су Елена крушка и нова, нежнија, мириснија и лепог изгледа.
Када постављате башту, нарочито почетнике, суочите се са дилемом, које крушкасто дрво треба да расте и посади у свом врту?Да бисте изабрали право младунче, морате унапред знати које су карактеристике и потребе различитих сорти, као и врсту земљишта у вашем врту.Крушке су веома популарне.Одабиром одговарајућих сорти за вашу башту, можете уживати у првим плодовима у августу, а крајем октобра са зимским крушкама, а такође ћете бити у могућности да припремите џем од крушке за зиму.
Ако то допушта врста тла, а ви сте утврдили да у вашој башти нема довољно крушака са касним зрењем, обратите посебну пажњу на сорту Елена.
Опис разноврсности означава да су његова најчешћа подручјакултивација је Централна Црна Земља и Југ Руске Федерације.
За пуну зрелост и сакупљање квалитетне пуне жетве, збир просјечних годишњих активних температура треба да буде 2700-3000 степени. У младој доби крушка убрзано расте, а затим раст стабла успорава.
У крушној вредности:
- одличне карактеристике укуса;
- плодност (до 40 кг са једног стабла);
- отпорност на гљивичне болести;
- неосјетљивост на красту и септоспориозу;
- годишње плодоношће;
- отпорност на ниске температуре.
Потрошачи веома цијене храну. Конзумирајте свјеже, у облику сокова, компота, конфекције.
Недостаци сорте обухватају просечну отпорност на мраз, која је директно пропорционална количини наводњавања. Са обилним плодовима, недостатак влаге одводи дрво и у оштрој зими може да умре.
У погледу садржаја калорија, сорта Елена и друге сорте налазе се у средини средине поврћа, то је само око 60 кцал, за такве слатке плодове је врло мало. Због тога се крушке могу успјешно користити у разним дијетама за мршављење.
Стабла
Опис сорте указује на кратак раст стабла крушке, пирамидалну круну и просечно лишће. На 5-7 година након слетања на стално место раста, крушка почиње да доноси плодове. У најтежим годинама, са стаблом крушке, можете добити усеве од 30 до 35 кг (49 кгпросечно).
Облик великог плода има крушколики изглед
Воће
Облик великог плода има крушколики изглед, тежак 140-220 грама, посебно укусан,добијање посебне ароме и сочности током зимског периода.Боја је зелено-жута, на почетку пуне зрелости крушке постају сочно жуте.Под кожом се могу видети мале тачкице сличне пегавицама, као и мрље које су сличне боје до хрђе.Стабљика крушке је мала, закривљена и врло дебела.
Кожа је тврда, зелена, у време сазревања мења боју у жуту, са пријатном таном на сунчаној страни и бројним зарђалим местима.Месо је жуто-кремасте, масне, укусне, слатке, са благо зачињеним укусом.Конзистенција плода је густа.Укус је пријатан слатко-киселкаст.
Почните да вадите воће од почетка октобра до новембра.Да бисте стекли укус и суптилност, морате лежати на хладноћи.
Воће се чува без губитка квалитетних карактеристика веома дуго (до фебруара), како су се наше баке шалиле "до самог Ускрса".Неопходно је сакупити крушке у року од 1-2 недеље након зрења, иначе плодови падају на земљу.Добро толерисан транспорт, без губитка карактеристика укуса.
Љековита својства
Љековите особине ове сорте познате су већ дуго времена, од средине прошлог стољећа, препоручене су за лијечење прехлада, као и других, које су биле праћене температуром, пробавом или тровањем.
Крушка је веома корисна.воће, а опис његових својстава оповргава људске гласине и постојеће широко распрострањено уверење да га је тешко сварити. Сорта Елена са њежном и сочном пулпом препоручује се за употребу код људи са осетљивим стомаком, а гратед месо се може дати бебама. Компоти од крушке се препоручују особама са упалним процесима у гастроинтестиналном тракту. Прелепо воће које се може узгајати у његовој башти има више антипиретичких својстава.
Меке, зреле крушке стимулишу варење и спречавају затвор. Конзумира се у великим количинама и може проузроковати прољев. Крушка, као део здраве исхране, такође може помоћи код запаљења уринарног тракта, помаже у уклањању каменаца у бубрегу и лечењу упале простате. Сок од крушке благо снижава крвни притисак и затвара капиларе. Насупрот томе, инфузија свежих крушака се користи у облику облога, убрзава зарастање рана и чирева.
У народној медицини, инфузија крушке је коришћена за лечење прехладе, главобоље, мигрене, упорног кашља, грозничавих стања. Осим хране, крушке се препоручују особама са повишеним крвним притиском и проблемима са варењем.
Сок од крушке нежно снижава крвни притисак и затвара капиларе
Због присуства бора у поврћу, они имају добар утицај на мождану активност. Бор стимулише мождане ћелије, чини их да раде и побољшава концентрацију. И ова ставкаодговоран за процесе повезане са преносом калцијума у организам.Хемијски елемент спречава ерозију калцијума у костима, па људи који су изложени ризику од развоја остеопорозе најчешће једу плодове.Осим тога, крушка је један од плодова који садржи јод, који позитивно утиче на функционисање штитне жлезде.
У погледу садржаја калорија, сорта Елена и остале сорте налазе се у средини средине поврћа, то је само око 60 кцал, за такве слатке плодове је врло мало.
Стога се крушке могу успјешно користити у разним дијетама намијењеним за губитак тежине.
Садња
- Крушка се може засадити у јесен и пролеће.Опис садње крушака указује да се јесенска садња не би требала одвијати касније од 15. до 20. октобра, тј.пре почетка мраза.
- Удаљеност између стабала у реду треба да буде 3-4 метра и 5-6 метара између редова како би дрвеће имало довољно сунчеве светлости и топлоте.
- Рупе за садњу сорте Хелена треба припремити унапред, 6-10 дана пре садње дрвећа.
- Рупа испод Хеленовог слијетања треба да буде округла са вертикалним бочним зидовима, приближно 60–70 цм у дубину, и са пречником сличним величини круне дрвета.
- У доњем дијелу рупе до висине потребно је попустити 20-30 цм и додати 1/3 хумуса или плодног тла помијешаног с гнојивима.
- У једној рупи за садњу требало би да буде 3–4 канте за компост или хумус, 100-150 г суперфосфата и 400–600 г фосфорне киселинебрашна, 150-200 г калијум сулфата и 1 кг дрвеног пепела.
- Потребна количина компоста или тресета израчунава се из запремине рупе минус корена садница са грудима земље.
- Дренажа - слој крупног песка или шљунка, треба да буде на висини од 10-25 цм.од места ветра.Са становишта земљишта, сорта Хелена је веома захтевна.
- Неће расти на сиромашним тлима и мочварама, гдје је температура нижа, гдје су вода и хладни зрак заробљени.Најпогоднија тла су богата хумусом, пјесковитом иловачом и пјесковитом иловачом.Подземне воде не би требало да буду мање од 2,5 - 3 метра од тла.
- Земља за Хелену треба да буде благо кисела - пХ 5-6,5, прозрачна, лако пропустљива (не мања од 1 м).Ако на парцели расту дрвеће и биљке као што су јоха, врба, шаш и коњица, то је доказ да се Елена може садити овдје.
- Онне толерише високе нивое подземних вода , осетљив је на јаке мразеве (смрзава се на -23 степени, ако земља није прекривена снегом).Препоручује се малчирање, посебно врста патуљасте крушке ове сорте, јер је штити од смрзавања.
Опис за негу крушке Елена препоручује да се свако пролеће наноси више минералних или органских ђубрива, као што је кошња траве или стајњака.Стара стабла која добро изгледају, добро су дотјерана и здрава, не морају бити оплођена.
Не подцењујте појаву лисних уши на крушкаматрееОдмах, чим се уочи мали број инсеката, треба обавити прскање.За превенцију, можете користити хемијску заштиту од болести и инсеката, чак иу рано пролеће.
