Виноградљуди практикују још од античких времена.Његова корисна својства била су позната у древној Грчкој и Египту.И данас је то веома популарна активност међу становницима.Али узгој грожђа је прилично напоран процес.Само се чини да ништа компликовано: он је засадио и саставио.У ствари, потребно је три године од садње садница до прве жетве.И све ово време младо грожђе захтева пажљиво одржавање.Постоји много нијанси у овом питању - од правилне припреме земљишта и контроле штеточина, затим од болести грожђа, до избора сорти које ће донети плодове у овој земљи и клими.
Грожђе је одлична биљка за узгој у некој сеоској кући
Избор сорти
Грожђе је светлољубна вишегодишња биљка за грмље.Веома је еластичан и има способност да се опорави у року од две године након оштећења услед хладноће, туче итд.Столно грожђе узгајано од стране аматера виноградара није каприциозно и на земљи у којој расту.За њих су погодна и црна тла са високим садржајем хумуса и пјесковита тла.Важно је знати да грожђе узгојено у пешчаној лаганој земљи сазрева прије отприлике двије седмице раније него што је узгајано у црном тлу.У виноградима индустријског правца, у зависности од тогасорте бирају одговарајућу земљу, а љубитељи не морају.
Да би у земљи узгајали добро грожђе и да не гријеше, сваки аматер мора одлучити за себе коју сврху жели засадити ову биљку за властиту потрошњу или продају.Ако је власник одлучио узгајати посластицу за своју породицу - нема ограничења, можете узгајати грожђе од најранијих до најновијих сорти, и уживати у бобицама од средине љета до самог мраза. За продају, погодне сорте са прелепим великим бобицама и великим кластерима, обично рано и средње зрење. Да би се посадило сеоско грожђе, поред периода зрења, узимају се у обзир и фактори: отпорност сорте на штеточине и болести, принос, отпорност на мраз, величина бобица и грожђа. Почетак вртлари већ у вријеме купње садног материјала чине најтеже грешке, доводећи га из врућих регија. Таква грожђа није отпорна на ниске температуре и, штовише, захтијевају често лијечење од болести фунгицидима - кемикалија које се акумулирају у бобицама и штетне су за здравље. Стога се сорта бира искључиво за њихов климатски регион.
Грожђе је подељено на следеће сорте:
- Ресторани. Најпопуларнија сорта грожђа. Узгаја се углавном за свјежу потрошњу. У погледу сазревања од раних до касних. Ово вам омогућава да користите свеже грожђе за прилично дуго времена, до мраза.
- Универзално.Дизајниран за свјежу и за различиту обраду.
- Технически.Користи се за прераду, јер садржи велику количину сока у бобицама.
- Сеедлесс.У бобицама ове сорте не садржи семе.Користи се за сушење и конзумирање свежег.Из ових сорти испада грожђица.
Техничке сорте се користе за прављење вина
Стварање винограда
Као што је горе наведено, грожђе добро расте у црном тлу кададобро осветљење.Парцела која је у хладу цео дан није погодна за стварање винограда, биљка једноставно једноставно не доноси плодове.Земљиште за садњу младица се припрема унапред: ако је садња планирана за пролеће, онда је подручје ископано у јесен, а ако у лето буде потребно да буде ископано за 2-3 месеца.Тло треба добро очистити од различитих ризома и корова, посебно пшеничне траве, која се налази у сваком врту.Када копате, ручно уклоните ове корене.Локацију треба изравнати и ослободити тла тако да влага не испари из ње.
Није неважно у питању како се узгаја грожђе у земљи је слом овог подручја.Од тога зависи квалитет усева и сложеност бриге о грмљу. У основи, виноград је направљен вертикално на удаљености од око 3 м између редова.34 У овом случају, сваки грм прима довољно сунчеве свјетлости и исхране, тако да добро расте, развија се и доноси плодове.Код оваквог слијетања ствара се добра вентилација - и то је гаранцијада грожђе неће болети.
Приликом избора садног материјала, обратите пажњу на следеће:
- купује само саднице првог разреда;
- за саднице треба да буде најмање 3-4 корена, чија је дебљина 1-2 мм, а дужина не мања од 10 цм;
- саднице не би требало да се ломе када се савију, треба обратити пажњу на њену еластичност;
- садница мора бити здрава, без трагова гљивичних или других болести, без механичких оштећења;
- немогуће је набавити саднице чак и са благо осушеним кореновим системом, јер ће нестати, а то неће помоћи.
Што је већи садни материјал, брже ће се укоријенити и дати висок принос. А то значи да ће узгој грожђа у таквом винограду бити вежба за душу, а не тежак физички рад са много невоља.
Грожђе се сади и на пролеће и јесен. Нема препорука у вези са сезоном садње, висококвалитетне саднице се укорјењују у сваком тренутку. Једина разлика је у томе што су посађене: резнице, саднице или вегетативни саднице. Грожђе исте сорте је боље садити поред. Прије садње, потребно је припремити садницу: резати коријене треба ажурирати на удаљености од најмање 10 цм, и оставити око 5 рупа на пуцати.
Затим, припремите раствор глине и дивизма са додатком било ког стимулатора за формирање корена - натријум хумат, јантарну киселину или хетероаукин. У овом раствору, коријени биљке се умочавају, након чега се садница засади у дубинунајмање 30-40 цм, а на пјесковитим тлима свих 60 цм.
Искусни виноградари кажу да је 40 цм довољно да грожђе не замрзне зими. Поред тога, много више хранљивих материја је ближе површини и земља се боље загрева, а уз додатно храњење троши се мање ђубрива. Ако постоји вјероватноћа смрзавања, у хладном периоду, грмље су прекривене земљом, чинећи шаку висине око 30 цм, а штап дужине око 1,5 м ставља се поред грожђа грожђа тако да у будућности буду на њега везани избојци.
Када време постане довољно топло и стабилно, посадите вегетативне саднице, претходно их очврсните (то јест, поставите саднице у хладу сваки дан недељу дана и доведите их у собу за ноћ). Након искрцавања, они би такођер требали бити скривени од сунца, покривени кантом без дна или нечим што је прикладно, тако да сунце не спали њихове деликатне листове.
Здраве и јаке саднице су одабране за садњу
Брига за виноград
Садња садница је само почетак рада. Важан корак у стварању пуноправног винограда је квалитетна, прецизније, темељита и правилна њега. Врло често, неискусни узгајивачи узгајају своју љетњу колибу са многим сортама и након прве бербе схватају да им неке врсте не одговарају, не воле их, не воле их. У овом случају, то ће бити пресађивање грожђа, односно замјена једне сорте с другом, одрживијом, укуснијом или бољом квалитетом. Ово је најлакши начин да добијете нови грм у кратком времену,од садње и поновног узгоја ће трајати 2-3 године.
Процес цијепљења одвија се на сљедећи начин: дио другог, жељена сорта се преноси на резање, изданак или стабљику биљке коју треба замијенити.
Као резултат ове операције, двије биљке су спојене, а стара сорта остаје на дну, која задржава све своје квалитете, а на врху расте нови жељени грм. Дакле, две биљке стварају један комплетан организам. Погодност овог начина замене је и у томе што се на један грм може калемити неколико варијанти, због чега се добија одређени букет. Цијепљење се врши у прољеће, љето и јесен.
Пресађивање је пресађивање нове гране на старом грму
Зелене операције
Није неважно спровођење зелених операција које се обављају у винограду. Све то вам омогућава да узгајате висококвалитетно грожђе са великим лепим гроздовима, убрзава процес зрења, доприноси трајности грма и његовом нормалном развоју.
Ове операције укључују:
- Фрагмент зелених изданака који нису потребни. Сви млади избојци који су израсли из једног отвора уклањају се на самом почетку, када је њихова дужина 3-5 цм.
- Уклањање посинка у потпуности, или остављање 2-3 листова. То доприноси чињеници да се у новим очима полажу плодови, који ће дати жетву за наредну годину.
- Приближавање тачака раста, тј. Врхова избојака. На почетку цветања, морате уклонити три горње летке, или3-5 цм од врха.Ова процедура помаже да се смањи пролијевање цвијећа, брзо формира грм и добије дуго очекивана жетва.
- Звоњење и јурњава. Кантовање - кора на изданку се уклања у кругу ширине 3-5 мм, тако да су плодови боље везани у снопу и велики су. Штанцање је одсецање пет до шест интернодија горњег дијела изданка.
- Уломак лишћа испод гомиле. Омогућава побољшану вентилацију и сунчеву светлост.
- Разређивање грожђа и мн. остало \ т
Звоњава грожђа омогућава добијање великих плодова
Ђубрење
У јесен, након што је грм заклоњен за зимовање, калијум и фосфор би требало да се донесу заједно са ђубривом и азотом у пролеће, када се биљка отвори.
Да би се побољшала ефикасност ђубрива, она се мора сипати на дубину од 30-60 цм, тј. где су корени биљке. Пре цветања и пре сазријевања бобица, грожђе треба да се оплоди, штоМожете унети као фолијарну и роот методу.Када се лишће храни листове треба попрскати посебним раствором неопходних хранљивих материја.Коријен се уноси директно у тло воде, бусх и храни биљку из корена.
Придржавајући се ових једноставних препорука, не само да узгајамо одличан виноград, већ и гарантујемо његову трајност.Правовремена садња и нега осигуравају високу квалитету и богату жетву.Сваки узгајивач мора бити буквално заљубљен у свог вољеног потомка, а онда ће му одговорити у замјену и исплатити се у потпуности.
