Сорте сквоша и културне карактеристике Тиквице

Тиквице се широко користе у кухању широм света. Ово јединствено својство поврћа може бити одличан производ за маринирање за зиму и једноставно за кување. Бусх скуасх, чије се нове сорте сваке године појављују на тржишту, користе се не само као прехрамбени производ, већ и као украсна биљка. На крају крајева, цветови и структура стабљике идентични су структури афричких дивљих биљака, као што су орхидеја и дивља лоза.

Историја појаве скуасх скуасх

Историја поријекла овог познатог поврћа има своје коријене у далекој прошлости. Према научницима ботаничарима, Америка се може сматрати родним мјестом тиквица, а културу су почели узгајати од давнина. У почетку, плодови биљке нису потрошени. Након бербе, плодови су сушени и задовољни само зрелим семеном. У Европи је поврће уведено крајем 15. века.

Неко време тиквице су служиле само као украсна култура и узгајане су искључиво у ботаничким вртовима.

Временом су људи схватили да плодови биљке нису само лепи, већ иделициоус.Вредност производа и укуса цени и кува.Рецепти за јела од поврћа нису освојили последње место у јеловнику и све су чешће почели да се појављују на столовима за ручавање.Ускоро тиквице постају саставни дио медитеранске кухиње и културе - тамо се једу не само плодови, већ и цвијеће од тиквица.У нашој земљи смо сазнали за прекоморско поврће крајем деветнаестог стољећа, за вријеме владавине Николе ИИ.По први пут, тиквице су уведене у Русију вероватно из Грчке или Турске.

Посебности узгоја

Бундеви припадају породици бундеве, имају дугачке трепавице, широке листове и опсежан систем стабљика.Да би уштедели простор, узгајивачи су развили нове сорте овог поврћа, које расту у облику грма - тако су се појавиле сорте жбуња.Омогућавају рационално мјесто на креветима, њихове карактеристике потрошача у потпуности задовољавају потребе вртлара.Бусх сорте тиквица погодне су за узгој на територији централне Русије и Сибира.Климатски услови Урала и Москве су такође веома повољни за узгој ове културе.Сорте грмова су постале популарне код власника скромних летњиковаца, повртњака, где је штедња земљишта на првом месту и не постоји могућност да се користи великодушно.

.пријатељ не може, јер жетве у овом случајуће бити минималан.

Приликом садње тиквице мора се узети у обзир да за нормално постојање сваке биљке мора бити најмање један квадратни метар земљишта.То је оправдано чињеницом да врх биљке има велике листове, који су, иако компактно састављени, али заузимају прилично велику површину и требали би у потпуности примити потребну количину свјетлости, зрака и влаге.Осим тога, коријенски систем тиквица не улази дубоко у тло, већ тежи да заузме довољно простора испод широког лишћа.Прекомерна уштеда простора и блиска садња одузимају им потребну количину нутријената, присиљавајући их да се боре за опстанак.Као резултат тога, препоручује се да свакој биљци дате потребну количину земљишта и да их не засадите близу једне другима.

Сквош посађен као семе и саднице.

Међутим, морате знати да су то биљке које воле топлину, а за нормалан раст тиквица препоручена температура је око 18 степени, а чак и најмање замрзавање ће брзо умрети.Поред топлоте, грмове врсте тиквица треба да буду богате влагом, у случају недостатка воде, плодови постају горки, па их треба обилно залијевати и, ако је могуће, топлом водом.Тиквице не би требало садити на киселим тлима, најприкладније су лагане и плодне, са ниским нивоом подземних вода.

Коренско поврће, лук, краставци, кромпир, парадајз ће бити најбољипретходници за тиквице.

Прије садње парцеле за скуасх треба ископати и направити минерална и органска ђубрива, како би се побољшала нутритивна својства тла, пожељно је вапнети тло. Сетва се обично обавља крајем маја или почетком јуна, важно је да пролећни мразе прођу. Убудуће је неопходно да се биљци обезбеди обилно заливање, окопавање, опуштање и ђубрење. Посађене тиквице погодне саднице, које се сијају средином маја, и пребацују на отворено тло чекајући појаву 3-4 листова.

Приликом жетве не би требало дозволити прекомерно сазревање плодова.

Популарне сорте грмова тиквица

Искандер

Почасно мјесто међу грмљем тиквица с правом припада сорти Искандер. Сорта је добила такву популарност због високих приноса и деликатног укуса. Важна разлика ове сорте је рано сазревање и добра покривеност плодова. И Искандер носи воће током читаве летње сезоне до првог мраза.

Аеронаут

Међу огромним бројем врста, посебну пажњу треба посветити аеронаутној врсти тиквица. Грмље не требају велике површине, немају много трепавица, компактне. Могу се узгајати у малим пластеницима, расадницима, у кућним вртовима и вртовима, принос ове сорте је око 7 кг по квадратном метру. Слично му сорта Тсукесх има веома висок принос.

Вхите

највишеод многих сорти које препознају ране и плодне тиквице "Бела". Термин сазревања ове сорте је од 35 до 40 дана, тежина зрелог плода достиже и до једног килограма. "Бела" тиквица се широко користи не само у припреми кулинарских јела, већ је погодна и за припреме за зимско - кисељење, конзервирање.

Широко се користи у исхрани и дјечјој кухињи. Препоручује се за дијабетес.

Грибовски

Омиљена сорта вртлара "Грибовски Голден" (или на научном извору Грибовски ГОЛД) узгајана је на бази сорте "Греек Свеет". Има деликатан укус пулпе. Погодно за свеже кухање и за кисељење. Може се користити као украсна биљка. Плодови сорте Грибовски ГОЛД за употребу у декоративне сврхе одсечени су 6. дана након јајника.

Спреј хибриди

• Висок принос се разликује од пандана у сорти Белогор Ф1 од тиквица. Са једним квадратним метром земље може се сакупити више од 16 килограма усева. Плодови не губе укус и погодни су за употребу као и друге врсте тиквица.
• Транснистријски узгајивачи Истраживачког института за пољопривреду развили су рани хибрид биљне сапнице Ватерфалл Ф1, која се сматра најбољом опцијом за конзервирање и кулинарска јела.
• Рана сорта плодова је рана сорта крушке Ф1 тиквице, са мириснимтамно наранчасто месо и дуго складиштење.Име сорте говори сама за себе - воће има облик крушке.
  

  Сорта са крушком формом чува се дуго времена

• Врсте тиквица зебре су веома популарне код вртлара.Припадају сортама са високим приносима и раном дозријевању са прехрамбеном вриједношћу.Корисна, храњива и препоручује се особама које пате од обољења јетре.
• Сорта „Куанд Ф1“ привлачи својом занимљивом бојом и обликом.Плодови имају маскирну боју и одличан укус.Сорта је средње зрела, непретенциозна, лако толерише сушу и хлађење, уз правилну негу очекујете богату жетву.
  

  Разноврсност зебра има веома нежну пулпу

Важно је да не касни са сакупљањем, презрели плодови губе свој укус и морају се послати у хрануживотиње.

Сорта тиквица „Балл“ раног сазревања оправдава њено име.Упркос нашем округлом облику, плодови се користе на исти начин као и издужени, класични поврће.Имају тамно зелену боју, са благим ребрима у бази.Због свог облика, идеалан је за пуњење.

Високоприносни хибрид, од чега Италија, Неро ди Милано, фирма ЦориСементи.Висок принос се постиже методом узгоја стаклене баште, пулпа зрелог воћа је сочна и слатка.

Разноврсност ове биљке за скуасх је у стању да преживидуго времена.

Сорта хелена припада типу тиквица жутог воћа, чији плод има златно-жуту боју не само коже него и пулпе.Сорта је отпорна на многе инфекције, плодови су одлични за припремање кулинарских јела и конзервирања.

Шпагети са тиквицама имају пулпу.слично тестенинама

Интересантна сорта је шпагети "Спагхетти".Ако укуси свих сорти нису веома уочљиви, тада густо месо танке биљне флагеле, слично дугим италијанским тестенинама, има одличан укус и дар је за гурмане.Сорта воли сунце, на сеновитом терену и на преграђеном земљишту јајник плода нестаје.