Љубитељи воћа воле да уживају у различитим хибридима, често збуњујући једно са другим.То се дешава због незнања о њиховом поријеклу, које може играти окрутну шалу када купује воће.Ово се односи и на нектарине, које се за многе идентификују са бресквама, иако су то два различита воћа.Широко је распрострањено мишљење да је нектарина мешавина јабука брескве, посебно узгојена, али ова позиција је погрешна.Ово воће има своје индивидуалне особине које га чине јединственим.
Историја појаве нектарине
Прво помињање нектарине датира од почетка 17. века, када се ова реч појавила у енглеским изворима, иако многиверују да је његова домовина Кина, одакле се проширио широм света.Након тога, почеле су дуге студије, као резултат тога, утврђено је да је нектарина сорта брескве.Појавио се не зато што је бресква крижана са нечим, већ због мутација током опрашивања потоњих, пупољци су се развијали различито због лоших временских услова.Људи нису утицали на то.Нектарина се често назива "ћелавом" бресквом.
Као резултат тога, добијене плодове са глатком, не баршунастом кожом типичном за брескву, дошло је до мутације.Није било посебних услова за формирање нектарина: било је немогуће предвидети на којем ће се дрвету појавити.
Брескве никада нису раслеизворно нектаринско дрвеће.Желећи да добију стабилне усеве, узгајивачи су почели да мажу брескве нектаринима, развили су многе сорте које су постале основа мешавине са другим воћем.
Данас су сорте са великим плодовима веома популарне.Сада се нектарине увозе у Русију из држава Медитерана: Италије, Израела, Грчке, у нашој земљи се успешно узгаја на Кавказу.Постоје и сорте намењене регионима са оштром климом, које се међусобно разликују по боји и облику.
Најчешће врсте су:
- Биг Топ;
- Кримски;
- Супер Куинн;
- Фантаси;
- Слаткоћа од меда;
- Руби.
Карактеризација нектарине
По изгледу, нектарина има много сличности са шљивама и бресквама, јер је то његова подврста.Име воћа говори сама за себе: једна од њених главних компоненти је нектар - природни шећер.Омогућава да се једе од стране дијете, јер има низак калоријски садржај - 45 кцал на 100 г. Плодови такође садрже:
- пектин;
- влакна;
- амино киселине;
- витамини А, Б, Ц, ПП;
- калијум;
- гвожђе;
- фосфор;
- магнезијум;
- селен;
- бета каротен.
Воће се једе свеже и активно се прерађује како би се направили десерти, пића и укључили у пекарске производе.Камење након обраде служи као материјал за производњу активног угља.Компоненте воћа додају се козметичким производима, имају ефекат подмлађивања.Такође, нектаринске супстанце се често користе у фармакологији.
Користи и штета
Нектарине су од велике користи за тело:
- ) уклањање штетних материја из тела;
- подржавају холестерол на одговарајућем нивоу;
- нормализује метаболизам;
- због своје способности да задржи влагу, плодови су непроцењиви у врелим данима;
- дјелују да опусте живце и истовремено стимулишу тело када је потребно;
- побољшавају функционисање кардиоваскуларног система;
- доприносе стварању крви;
- ојачати мишиће;
- се боре са затвором.
Али није све тако једноставно: особе са алергијама и дијабетичари треба да их користе у ограниченом износу или да их потпуно одбаце.Многи родитељи бебама дају нектарине, позитивно утичу на растући организам дјеце, а први пут дјеца могу пробати ове плодове за пола године.Можете их додати у посебне мешавине, јогурте, купљене и куване код куће.
Култивација и нега
Пре садње, морате се побринути да будућа локација испуњава неколико фактора:
- несметан приступ сунчевој светлости;
- недостатак близине подземних вода;
- плодно земљиште у којем се минерална ђубрива и органска материја примјењују у траженим омјерима.
Нектарине се могу садити у прољеће и јесен, а топлије климе, касније се могу садити.Рупа промјера и дубине од 70 цм треба ископати неколико тједана прије садње. За стабилност, клин мора бити постављен на дно јаме на коју је причвршћена садница. Коријенски врат је 3 цм виши од тла. У тло се мора додати суперфосфат, који касније редовно оплоди нектарине, а корисна су и кесика.
За окус плодова се препоручује да се раст стабла смањује редовним резањем, јер на дну расту најукуснији плодови.
Дрво треба редовно и обилно залијевање. Нектарина толерише зимску хладноћу, али склониште не омета. Мање је подложан болестима и нападима штетних инсеката од брескве, али за спречавање пепелнице и труљења плода, третман инсектицидима и детаљна контрола грана неће ометати.
