Брига за виноград је одговоран и тежак задатак. Да би се спречило да плодови умру од бројних инфекција и штеточина, грожђе се на време третира средствима за хемијску заштиту и предузимају неопходне превентивне мере. Често се власници суочавају са чињеницом да грожђе постаје црно и трули. Разлог за то су разне гљиве које инфицирају биљке.
Черно грожђе - последица гливе и инфективних оболења
Врсте болести
Болести које погађају грожђе се дијеле на:
- Инфективно. Преноси се на здраве биљке из заражених вируса, гљива или бактерија. Они се превозе преко пољопривредних алата, животиња, људи. Завршава се исцрпљивањем винове лозе, жетва се смањује, а биљке умиру.
- Неинфективно. Узроци њиховог настанка су неповољни климатски услови (град, ветар, недостатак влаге или мраза), слабо земљиште (киселост, салинитет), недостаци у одијевању. Знаци: спорији раст, промјена у љусци и пулпи бобица.
Пхомопсис
Избојци постају бели, прекривени истакнутим тамним мрљама.Кластери се суше и падају.
Грожђе почиње да труне.Ово се дешава током вегетације, када се цвета или неколико недеља након тога.Болест се не манифестује све док жетва није сазрела.После месец и по, они труну, постају меки и тамни.Њихова боја се мења:
- је прво светло браон;
- затим тамно љубичаста.
Превенција фомописа - у јесен се сијече винова лоза, а дрво се уклања с повредама. Хемијска средства се користе против болести.Прва два пута се обрађује садњом у фази када цвјетају пупољци и појављују се прва три истинска лишћа.У ту сврху користе се различити типови контактних фунгицида (“ТИОВИТ ЈЕТ”, “ЕДЦ”).Када цвате и формирају се јајници, лече се системским фунгицидом (Скор, Квадрис).
Када фомопсисе поцрни не само бобице, већ и израслине грожђа
Црна мрља
Друго име је ескориоза.Узрочник је гљивица која зима у дрвету и ткиву коре.Активно се понаша у условима високе влажности.Зелени органи грожђа готово свих сорти су погођени:
- лишће;
- избојци;
- четке;
- антене;
- цвеће.
Фунгусдистрибуиране на дрвенастим подручјима:
- годишњи изданци;
- испод коре;
- на рукавима и схтамбахима.
Мере хемијске заштите примењују се против болести.Инфициране биљке се попрскају фунгицидима у јесен након пада листова. Још један период лечења је пролеће, а пупољци још нису процветали. За прскање се користи ДНОЦ или нитрафен. Као превентивна мера, уништено је лишће и биљни делови са гљивицама.
Ескориоза се манифестује црним тачкама на листовима и стабљикама
Церцоспориа
Ово је гљивична болест грожђа која прети лишћу, изданцима, гребенима и плодовима. Патоген живи у зимском периоду на остацима биљака које се складиште на површини земље. Када вегетација почне, она клија. Развија се на температури од 30-32 степени.
Знакови постају видљиви крајем прољећа - почетком љета. То су мале црне тачке или клоротичне мрље са тамном средином. Почиње труљење грожђа.
Чешће се виногради заразе у фази цветања или неколико седмица након њеног завршетка. Симптоми се појављују када је плод зрео.
Прво постају светлосмеђе, а затим добијају дубоко љубичасту нијансу. Под кожом је видљива црна маласпецксОни се боре против болести уз помоћ сумпора и препарата на основу њега ("Стробе", "Полирам").
Церкоспориоз винограда почиње светло смеђим пјегама које временом постају црне
Антхрацносе
Узрочник је гљива која презимљава на остацима грмља.Активира се растом бубрега.Плодови су прекривени малим округлим смеђим пјегама са црном или љубичастом границом.Изгледају мало притиснуто у грожђе.Касније мрље добијају црну нијансу и прекривају читаву бобицу.Плодови се креца, поциње труљење.
Приликом извођења антракнозе, семе су изложене.Доприноси развоју симптома мокрих и хладних временских услова.Печурка траје 5-6 година.Тридесет генерација контроверзи измјењују се тијеком сезоне.
Борба против антракнозе са превентивним мерама.У ту сврху пажљиво уклоните остатке винове лозе, лишће и попрскајте виноград.Након сваке кише, виноград се прска препаратима на бази бакра.Користи се Бордеаук течност (3 процента), која се користи у пролеће.Спраиинг - са интервалом од 2 недеље.Ако је грожђе већ заражено, уклањају се и спаљују.
Антхрацносе је гљивична болест која погађа грожђе
Плијесан
Друго име је плијесан.Појављује се на свим дијеловима биљке у било које вријеме тијеком вегетације, инфицира зелене бобице.Опасно раздобље је од касног прољећа до средине љета.Гљива има зиму на биљним остацима.Када споре клијају, њиховеразнесен ветром. Затим, током кише, они упадају у биљно ткиво и проузрокују примарну инфекцију.
Услови за примарну инфекцију:
- зелено лишће пречника 2-3 цм;
- температура не мања од 11 степени;
- продужена киша (влага од 85%).
Уз развој болести, грожђе потамни (добија плавичасту боју, а затим смеђе-црну нијансу) и пада, а лишће се смрви. Што је виша температура, активнија је гљивица. На 30 ступњева и више, дјеловање плијесни се зауставља.
Међу превентивним мјерама против пљесни су наведене:- елиминација отпалог лишћа (спаљивање);
- дубока обрада тла у јесенском и прољетном периоду;
- црна пара током вегетације;
- јурњава винове лозе.
Након што су грмови отворени, они се прскају једном у 3 године са ДНОЦ (у раствору), а пре зимског склоништа попрскају се раствором жељезног сулфата (400 грама супстанце на 10 литара воде).Два пута годишње (у пролеће и јесен) виноград је попрскан Бордеаук мешавином или бакарним хлороксидом.
Изгорене плодове и листове треба спалити
Оидиум
Другачије се назива пепелница. Узрочник је Оидиум тукери гљива. Појављује се на повишеним деловима грожђа: лишће, избојци, пупољци и плодови. Опасно за време зрења. Бобице се разбијају и потамњују (смеђе боје), у отвореним просторима се приказује сива трула смрада са мирисом устајале рибе. Тамне мрље се стапају, покривајуцелу кожу.
Гљива се активира у другој половини лета, након преласка из сувоће и топлоте у кишу. Интензиван развој - на 25-29 степени и влажност од 70-80 процената.Превенција инфекције - када се поново инфекција, ДНОЦ третира рано пролеће (један проценат раствора: 10 грама на 10 литара воде).
Користи се и земљани или колоидни сумпор, који се наноси на гљивице. На температури од 25 до 29 степени, гљивица умире за неколико сати. Они помажу у борби против оидиум дроге баилетон или ронилан (рјешење према упутама).
Грожђе Оидиум настаје услед гљивичне инфекције
Алтернариа
Другачије се назива маслинова трулеж. Ово је гљивична аномалија која се развија са влагом и топлотом. Под овим условима појављују се симптоми који су визуелно слични оидуму. Јагоде су прекривене велом, што им даје метални сјај. Затим се налази баршунаста плоча, а сама грожђа се смрва.
Да би се утврдила болест (Алтернариа или Оидиум), извршити следеће кораке:
- сипајте воду у тацну;
- ставити заражени фрагмент грожђа;
- поклопац са влажном посудом;
- Ставите на топло место на пар сати.
У случају инфекције Алтернариа, појављује се баршунаста маслина.
Важно је започети борбу против ове гљиве на почетку вегетације. У овом тренутку, прва два листа се појављују на изданцима, а њихове ивице суве.
Користи се као средство хемијске заштите"Трикходермин".
Алтернариа од грожђа се назива и маслинова трулеж
Ацид рот
Дистрибуирано на сочним сортама бобица са танком кожом.У гроздовима се појављују смеђе, потамњеле плодове.Мирис трулежи привлачи воћне мушице.Инфекција се брзо шири.Таква биљка умире.
Мере превентивне контроле - повећање броја цврчака.Угрожено грожђе се бере како би се избегло ширење гљивица.За обраду користите инсектицид (фитоверм) или 1% раствор Бордеаук мешавине.Други начин је прерада сумпора у башти.За воћне мушице излажу се отровни мамци.
Црна трулеж
Узрочник је гљива Гингнардиа, која уништава до 80% бербе грожђа.После кише се рашири на бобицама, лишћу и изданцима.На малим зеленим плодовима појављују се смеђе мале мрље са јамицама.Постају љубичасте боје, покривајући читаво грожђе.Онда поцрни и падне.На лишћу и изданцима појављују се мрље од смеђе нијансе са црним рубовима.
Патоген презиме на остатките растениј или в земли.Знакови пораза појављују се крајем прољећа - почетком љета.Изложени су младим изданцима, лишћу и бобицама.Одрасла тела грожђа избегавају инфекцију.
Бори се са овом гљивицом прскањем садње са Бордеаук мешавином (1% раствор).Овај алат помаже истовремено са плијесни.Први пут попрскати пре цветања, а затим након тога.Треће прскањепочинити 14 дана након другог.
Правовремене превентивне мјере против гљивичне инфекције помоћи ће да се смањи ризик од оштећења усјева и смрти.Уз пажљиву пажњу на стање винограда, могуће је сачувати укус воћа и, након жетве, користити га за производњу вина или као десерт.
