Није најзаступљенија сорта у повртњацима лук-слизун. Узалуд је потцењен. Сматра се корисним производом. Додаје се рецептима традиционалне медицине и разних јела. Ова врста неговања лука је врло једноставна, тако да нису потребне посебне вештине. И захваљујући изгледу ће украсити било који део. То је такође добра биљка меда.
Изглед
Лук слиз је такође схваћен као жлездаст, опуштен. Прво име је повезано са чињеницом да се на резу листа издваја много сока. У дивљини се налази у Монголији, Централној Азији, источном Сибиру.
Слизун је вишегодишња биљка рижоматог типа лука. Подноси хлађење. Не треба му додатно загревање.
Изглед лука ове сорте је розета која се формира од широких равних листова. Заобљене су на крајевима. Висина може бити до 30 цм, ширина - највише 2 цм, а годину дана након сијања на висини од 70 цм појављује се стријела, а на њеном врху налази се цват у облику кугле јоргована или бијеле нијансе. Постоје екстерне сличности са белим луком.
Слизун расте, као и многе друге биљке лука. Може се држати на једном мјесту око 5 година, а онда је потребнотрансплантацијаДоњи део културе је лажни корен са великим кореном.Помаже биљци да преживи зиму.
Пуцање луком је у средини и на крају љета.Семе дозријевају неуједначено, тако да се могу сакупљати 3 пута по сезони.У степама може створити широке шикаре, али само на мјестима с добрим освјетљењем и влагом.
Слизун - одлична декорација за башту.Можете изградити острва са њим.
Постоје четири популарне сорте слизуне.
- Зелено.Култура је компактна, пола се простире.Избојци су нежни.Ту је и лагани укус белог лука.Сијалица цилиндрична, велика.Уз правилну култивацију даје принос од 6 кг по 1 квадрат.Сорта се може садити на било ком локалитету - потпуно је непретенциозна и ретко се разболи.
- Патуљак.Сорта је средином сезоне.Обично се производ користи за салате.Дужине, листови до 25 цм, имају восак.Од 1 квадрата.м може добити до 1,5 кг производа.Отпоран је на јаке мразеве.
- Лидер.Такође средином сезоне.Подсећа на претходне врсте.Отпоран је на мраз.Од 1 квадрата.М жетва је 2 кг.
- Шарм.У изданцима је благ мирис чешњака.Листови су дуги до 30 цм, принос од 1 квадрата.м је 2 кг.
Узгој ових сорти слизуна је једноставан, тако да су веома популарни.
Медицинска својства
Слизун има многа корисна својства.Лук има пријатну, благо љуту арому која личи на бели лук.Третира сорте салате.Феатуребиљке је да лишће у вријеме почетка јесени не расте грубо. И током лета се више пута прекида. Врло је сочна и месната. Лишће расте за 40 дана.
Корисне особине лука су повезане са његовим хемијским саставом:
- витамини А, Ц и Б;
- калијум, гвожђе, магнезијум, цинк;
- шећере;
- фитонциди;
- мукозна једињења.
Ако особа поједе најмање 30 г листова слизуне дневно, онда ће због својих корисних својстава осећати побољшање здравља, талас снаге и енергије. Тело ће бити засићено неопходним елементима.
Слизун је цењен због својих љековитих својстава. Листови се користе за дезинфекцију, убрзавање зарастања рана и као анестетик.
Биљка уништава бактерије, јача имуни систем. То је због присуства природног антибиотика, као и полисахарида и глукозе. Трава користи више од било којег воћа или поврћа.
Захваљујући супстанцама слузнице, лишће побољшава функционисање дигестивног тракта, помаже у лечењу гастритиса, чира на желуцу и чира на дванаестопалачном цреву. Ако једете храну са таквим луком, боље ће се апсорбовати.
Потрошња ове биљке повољно утиче на репродуктивне функције тијела мушкараца и жена. Он такође подмлађује тело, побољшава функционисање штитне жлезде. Научници су показали да слизун има ефекат против рака.
Цватови су врло бујни и садрже много нектара који привлачи пчеле. Са територије од 1 ха може се добитидо 100 кг меда. У свежој колекцији има лагани укус лука, али онда нестаје.Мед има жућкасту нијансу, прозиран је.
Правила за садњу
Прије узгоја лука, припрема тла је неопходна.Садња се врши сејањем семена и коришћењем сијалица.Тло је пажљиво и дубоко ископано да би се додало органска једињења.Они повољно утичу на раст биљака.Међутим, стручњаци за минерална једињења не препоручују употребу.Једини изузетак су случајеви у којима земља уопште није плодна.
Пре садње, земљиште треба изравнати и збити тако да семе и луковице не смире.Сјетва сјемена или луковица треба обавити средином маја.Ако се земљиште не загрева, оне се постављају у бразду дубине до 10 мм, иначе - 15 мм.Сав материјал је распоређен у редовима.Између њих, направите растојање од 40-70 цм, између грмља у реду оставите 15 цм.
Можете користити метод садње.Требало би почети крајем фебруара или почетком марта.
Алгоритам дејствиа:
- Помешать ексклузивние части хумуса и содового земли.
- Пролијте јак раствор калијум перманганата кроз земљиште.
- Напуните мале чаше прајмером и ставите 3-4 семена у сваку.Ако се користи велика кутија, направите размак од 1 цм
- Поспите са земљом.Дебљина слоја - 1 цм.
- Покријте фолијом и ставите на место са температуром од најмање 20 ° Ц.
- Када се појаве први избојци, уклонитефилм. Вода повремено.
Када су биљке јаке, оне се трансплантирају у отворену земљу. Ово се ради око краја априла или почетком маја према горе описаној шеми.
Услови за раст
Није потребно много времена и труда да се узгаја и брине за слизни лук. Главна ствар је да следите једноставна правила.
| Мере | Правила понашања |
| Заливање | Да би лишће било сочно и нежно, потребно је пратити правилност заливања слизуна. Способан је да добро подноси сушу, јер задржава влагу у свом подземном делу. Али захваљујући наводњавању, његово стање се побољшава, принос се повећава. Вода треба да буде на собној температури. |
| Лоосенинг анд веединг | У првој години након садње, често је потребно опустити тло и уклонити коров око кревета. Због потоњег, раст младог лука је пригушен. У другој години користи се плоснати резач за попуштање, а приликом копања простора између редова додају се пепео и хумус. |
| Храњење | Потребно је оплодити у прољеће и јесен (прије зиме).
На пример, следећа решења су погодна: 1 део дивизма и 8 делова воде, или 1 део птичјег измета и 20 делова течности. Лети је дозвољено користити било које сложено ђубриво. Узми 1 кашика. на 1 л воде. |
Захваљујући овим једноставним правилима његе лишће ће бити сочно, еластично, а биљка мање подложна разним штеточинама и болестима.
Берба и складиштење
ПрвоГодина узгоја слизуне неће произвести богату жетву, а лишће у овом тренутку садржи неке корисне супстанце. Они су од мале користи. Максимална концентрација хранљивих материја јавља се треће године након садње. Лишће ће бити најсочније и укусније.
Жетва с черупци се съдържа многократно по сезона (максимум 7). Најновија је у августу. Због тога ће биљка имати времена да се опорави пре зимских мразева.
Стабљика мора бити пажљиво исечена близу базе и затим пресавијена у полиетиленску врећицу. Поступак се изводи у сухом времену. Листови се чувају у фрижидеру до 3 недеље. Можете користити хладну просторију гдје ћете ставити кутије са сировинама. Али у овом случају, биљка се вуче заједно са сијалицама и земљом око њих.
За складиштење лишћа плиз је прилично проблематично. Можете користити замрзавање - све хранљиве материје у производу су сачуване. И држите лишће много дуже, али најбоље је да их користите шест месеци.
Посуђе
Постоји много рецепата са глатким луком. Побољшава укус посуђа, чини их кориснијим.
Салата 1
Састојци:
- слизун - 180 г;
- луковица - 80 г;
- листови зелене салате - 180 г;
- першун - 80 г;
- павлака - 80 г;
- кувана јаја - 2 ком.
Испрати и исецкати биље. Лук је боље одрезати. Огулите јаја и исеците коцке. Измијешајте све, додајте прстохватпосолите, исеците црни бибер и сипајте кисело врхње.
Салата 2
Съдържание:
- слизун - 0,5 кг;
- зелени грашак (конзервиран) - 240 г;
- першун - 30 г;
- копар - 10 г;
- павлака - 180 г;
- кувана јаја - 3 ком.
Испрати и исецкати биље.Нарежите лук на танке полу-прстенове.Ољуштити јаја и исећи на мале коцкице.Помешајте их са луком, поврћем, грашком.Додајте со и павлаку.
Омлет
Састојци:
- слизун - 45 г;
- першин - 15 г;
- маслац - 15 г;
- млеко - 110 мл;
- јаја - 3 ком.
Нарежите лук, пирјајте у уљу, додајте биље, црни бибер, со.Сипајте сва јаја, помијешана с млијеком и пржите на обје стране.
